2 magyaros étel – ami fejes salátával az igazi

Most nem a fő fogáshoz választunk salátát, hanem a salátához egy tányérnyi magyarost.

Tojásos nokedli

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • kb. 0,5 l víz
  • 5 dkg vaj
  • 8 tojás
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A nokedlihez a lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadunk két tojást is, majd felöntjük annyi vízzel, amellyel összedolgozva egy kissé ragacsos, hólyagos tésztát kapunk. A nokedlit forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, ha elkészült, egy szűrőtálban hagyjuk lecsöpögni. Ezután egy lábasba, az olvasztott vajra borítjuk, összeforgatjuk és felforrósítjuk. Erre adagoljuk majd – több részletben – a maradék hat felvert tojást, amit sózunk és ízlés szerint borsozunk. A nokedlit alaposan összeforgatjuk a tojással, és néhány percig együtt sütjük, vigyázva arra, hogy a tojás ne száradjon ki. Ha kész, hagyjuk pihenni pár percig. Fejes salátával az igazi.

A következő oldalon még egy igazán hazait találsz, lapozz!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Lifestyle
A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
Sztárok
Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...