Sose egyél túl sok sárgarépát! Veszélyes is lehet

Bár a sárgarépa nagyon egészséges zöldség, túlzásba vitt fogyasztása káros hatással lehet a szervezetre; cikkünkben azt is eláruljuk, miért.

Mértékkel kell fogyasztani

Kevesen tudják, de a sárgarépa nem mindig narancssárga – persze, ez a legáltalánosabb színe, viszont létezik lila, fehér és piros változatban is. S noha maga a zöldség eredete nem közismert, létezésének legrégebbi dokumentált példája Iránba nyúlik vissza, körülbelül 1200 évvel ezelőttre. Függetlenül attól, hogy pontosan hol és mikor kezdődött a sárgarépa terjesztése, vagy ki melyik fajtát részesíti előnyben, a zöldség számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, az pedig csak hab a tortán, hogy sokféle módon fel lehet használni – fogyasztható nyersen, főtten, pürésítve, grillezve, de mehet levesbe és más főételekbe is, sőt akár még nassolnivalóként is megállja a helyét egy kis humuszba mártogatva. Azonban figyelni kell arra, hogy ne essünk túlzásba a fogyasztásával, ennek pedig nyomós oka van; galériánkban eláruljuk!

Először is le kell szögezni, hogy a sárgarépa rengeteg fehérjét, kalciumot, magnéziumot, foszfort, C-vitamint tartalmaz, továbbá béta-karotinban is gazdag, amely segíti a szervezetet az A-vitamin előállításában, ezzel megtámogatva a jó látást, illetve a bőr egészségét és a csontok fejlődését.
Kattints a további képekért!

A sárgarépa tipikusan az a zöldség, amelyből jó, ha mindig van otthon egy kevés, azonban könnyen és viszonylag hamar veszíthet frissességéből, ha nem tároljuk megfelelően. Cikkünkből most megtudhatod, hogyan őrizheted meg ennek a vitaminbombának a nedvességtartalmát és megfelelő, roppanós állagát!

Leadfotó: 123rf

Forrás: USA Today

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Ennek a vintage stílusú frufrunak a modern változata finom, légies hatást kelt, ami tökéletes választás lehet egy romantikus, mégis elegáns megjelenéshez.
      Sztárok
      Nagyon megosztja az embereket a kérdés, hogy mit gondolnak igazából a halál utáni életről. Vágó István például nagyon nem hitt benne, de Köllő Babett pont ellenkezőleg van ezzel.
      Lifestyle
      Vannak interneten rémtörténetek, hogy drogokat csempésznek bele a nők italába, viszont ezzel az a baj, hogy a többsége igaz. Most is megtörtént, majd az italok után jött az erőszak.
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.