Tudtad? Valójában ezért kell Márton-napon libát enni
Miért esznek ma százezrek libasültet és mi köze ennek a Mártonokhoz?
Márton-napi szokások
Ahogy november beköszönt, és az ősz legszínesebb árnyalatai átadják a helyüket a tél közeledtének előjelei, egy különleges ünnep ragyog ki az időszakban: a Márton-nap. Ez az ünnep Magyarországon és sok más európai országban is fontos helyet foglal el az évkörben, hiszen nemcsak a gazdag hagyományokat eleveníti fel, hanem a család és barátok közös ünneplését, az ízletes ételek és finom borok élvezetét is lehetővé teszi. Márton-naphoz elválaszthatatlanul hozzátartozik a liba, és ahogy a népi mondás tartja, „Aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik.” De vajon miért vált éppen a liba a Márton-napi lakoma szimbolikus ételévé? És honnan ered ez a különleges szokás? Részletek a galériában!
Az emberek többsége nem is sejti, hogy ezek az ételek is megromolhatnak, pedig így van.
Leadfotó: 123RF