Így készül a tökéletes nokedli: soha nem fogod ezentúl másképp csinálni

A magyar konyha egyik legnépszerűbb körete a nokedli, elkészítése pedig jóval egyszerűbb, mint azt a legtöbben gondolják – csupán néhány apróságokra kell odafigyelni a tökéletes végeredmény érdekében.

Bevált praktikák

A nokedli, másnéven galuska pörkölt vagy paprikások mellé köretként szinte kötelező, de tojást ráütve főételként is csodás ízélményt nyújt. Nincs olyan magyar ember, aki ne rajongana ezért az ételért, nem véletlenül kínálják majdnem minden étteremben, ahogyan az sem meglepő, hogy előre elkészített verzióban is hozzájuthatunk. Azonban a minél zseniálisabb végeredmény érdekében megéri inkább megtanulni a szaggatást és otthon előállítani ezt a tésztafélét; galériánkban eláruljuk, milyen lépéseket érdemes követni!

Ahány ház, annyi szokás, de azért a hozzávalók – liszt, só, víz és tojás – mennyiségre nem árt odafigyelni. Ám azért az elmondható, hogy akkor csináljuk a legjobban, ha 30 dekagramm finomliszt mellé 1 darab tojást számolunk.
Kattints a további képekért!

A palacsintát mindenki szereti, ráadásul nincs olyan hely a világon, ahol ne lenne az egyik legkedveltebb harapnivaló – bizonyos praktikáknak hála azonban még a szokásosnál is zseniálisabb lehet a végeredmény.

Leadfotó: Getty Images

Forrás: SóBors

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A török színész, Selim Bayraktar mindenki nagy kedvence volt a Szulejmán című sorozatban, nem véletlenül: ő formálta meg Sümbül aga humoros karakterét, akit lehetetlen volt nem szeretni.
      Sztárok
      Egy igazán tápláló sampon-balzsam kombinációval tartja tökéletes állapotban tincseit Katalin, ami pedig a legjobb, hogy egyáltalán nem kell érte több tízezreket fizetni, ha mi is szeretnénk...
      Home&Design
      Tudtad, hogy a lakberendezés is segíthet a szerencse bevonzásában? A hullócsillag-technika egy különleges módszer, amely harmóniát, pozitív energiát és váratlan szerencsét hozhat az életedbe. Így...
      Lifestyle
      A magyar nyelv tele van bonyolult szabályokkal, és még a legtapasztaltabb anyanyelvi beszélők is elkövetnek néha bosszantó hibákat. De vajon melyek a leggyakoribb tévedések? Nézd meg, te hányat...
      Lifestyle
      Manapság sokan keresnek ritka, különleges neveket, ám vannak olyan magyar férfinevek, amelyek méltatlanul merültek feledésbe. Pedig ezek nemcsak egyediek, hanem mély és különleges jelentést is...
      Lifestyle
      Április beköszöntével néhány csillagjegy igazán szerencsésnek érezheti magát! Ebben a hónapban minden a helyére kerül az életükben: szerelem, karrier és személyes fejlődés terén is ragyogó időszak...