Lifestyle

Ősi fűszer, ami csak párszáz forintba kerül: Segít a zsírbontásban és csökkenti a gyulladást

Az aromás fűszer nemcsak az ételek ízét dobja fel, hanem számos kutatás szerint jótékony hatással lehet az egészségre is.

Az ősi fűszer

A fahéj az őszi és téli szezon elmaradhatatlan eleme, főszerepet kap a fűszerkeverékekben, és sajátos ízvilága nélkülözhetetlen a klasszikus fahéjas csigához vagy a karácsonyi mézeskalácshoz. Egy fahéjas tea vagy pite illata könnyedén megidézi a hideg hónapok hangulatát. Azt azonban már kevesebben tudják, hogy nemcsak az ízlelőbimbóknak kedvez: a fahéj egészségügyi előnyei is figyelmet érdemelnek. Persze fontos a mértékletesség, és az sem mindegy milyen típusú fahéjat választunk a boltban. Azonban hatásai között említik, hogy segíthet a vércukorszint szabályozásában és a gyulladások csökkentésében, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára lehet előnyös.

Túlzásokba azért nem szabad esni, bármennyire is kedvünkre való ez a különleges fűszer, vannak bizonyos részletek, amelyekre érdemes odafigyelni. Melyek ezek?

Kattints a galériára!

Melyiket válasszuk? A boltokban fellelhető fahéjfajtából több típus is létezik, melyek közül a legnépszerűbb a Sri Lankáról származó ceyloni fahéj és a dél-kínai eredetű Cassia. Fontos tudni, hogy a Cassia-fahéj jóval magasabb kumarin-tartalommal rendelkezik, amely nagy dózisban májkárosodást okozhat. Az Európai Élelmiszer-ügynökség ezért napi 1/2 teáskanálnyi Cassia-fahéjat tart biztonságosnak. A ceyloni fahéj kevesebb kockázatot jelent, ezért gyakran ajánlottabb választás.
Kattints a további képekért!

Bizonyára a te kedvenceid között is szerepel az a gyümölcs, amiről sokan nem is tudják, hogy nem csupán a magas vitamintartalma miatt érdemes beépíteni az étrendbe, éppen ezért szinte senki nem sejti, hogyan kéne helyesen fogyasztani.

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
Lifestyle
Az aromás fűszer nemcsak az ételek ízét dobja fel, hanem számos kutatás szerint jótékony hatással lehet az egészségre is.
Lifestyle
A Nyilasra izgalmas élmények várnak a magánéletben. Napi horoszkóp.
Sztárok
Nicole Kidman vitathatatlanul élete legjobb formájában van, az pedig, hogy lassan a hatodik X felé közelít, meg sem látszik rajta. Mi a titka a színésznőnek, hogy még mindig olyan karcsú, mint mikor...
Sztárok
Egy perc nyugta sincsen Meghan Markle-nek: mostanában mintha kevesebb csatát indítottak volna férjével, Harryvel a brit királyi családdal szemben, más oldalról viszont a hercegné az, aki rendesen...
Lifestyle
A szerencse nem csupán a véletlen műve, hanem sokszor a döntéseinken és hozzáállásunkon múlik.
Lifestyle
Sokak számára a teljes csend túlságosan nyomasztó vagy éppen zavaró lehet. Az agy állandó "nyugtalanságot" érzékelhet, ami nem segíti a pihenést.