Ennyi mindennel helyettesíthető a mascarpone: ez a 4 legjobb alternatíva

A mascarpone egy olasz sajtféle, amit nemcsak krémes édességek, hanem sós ételek elkészítéséhez is be lehet vetni, éppen ezért szinte elengedhetetlen alapanyag a konyhában – viszont akkor sem kell kétségbe esni, ha pont nincs otthon belőle ideális mennyiség.

Több lehetőség van

A szarvasmarha eredetű tejszínből préselés nélkül készült, túró állagú, fehér színű, krémes mascarponét általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós adalékokat hozzákeverve, hogy aztán főként desszertek alapanyagaként használják fel – világszerte ismertté egyébként a hazánkban is közkedvelt olasz finomság, a tiramisù tette, azonban a mascarpone ennél jóval többet is tud. Sokoldalúsága miatt szinte bármihez jól passzol: bátran lehet vele kísérletezni a konyhában, hiszen remek töltelék és fagylaltalap, és akár még zöldségek mellett is jól tud érvényesülni. De mi történik akkor, ha túl későn vesszük észre, hogy nincs otthon ebből a Jolly Joker alapanyagból? Galériánkban eláruljuk, mennyi mindennel lehet helyettesíteni!

Krémsajt A krémsajt a mascarpone legkiválóbb helyettesítője, mind állagát, mind ízét tekintve. Kevésbé zsíros, mint a mascarpone, de selymes, krémes állagú és enyhén savanykás ízű.
Kattints a további képekért!

Bár a tiramisù elsősorban az olasz gasztronómia egyik legnagyobb különlegessége, vitathatatlan, hogy hazánkban is hatalmas népszerűségnek örvend. Cikkünkben most eláruljuk, mire érdemes figyelned, ha a lehető legjobban szeretnéd elkészíteni a közkedvelt desszertet!

Leadfotó: Unsplash

Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Helen Hunt nemcsak színésznőként, hanem egy inspiráló személyiségként is példát mutat arra, hogy az öregedés nem egy elkerülhetetlen, fájdalmas folyamat, hanem egy lehetőség a fejlődésre és a belső...
      Sztárok
      Bár a sorozat és a film hatalmas népszerűségnek örvend, előfordul, hogy még a szereplők sem mindig értenek egyet az írók döntéseivel.
      Home&Design
      A megfelelő színhasználat nemcsak esztétikai élményt nyújt, hanem befolyásolja a térérzetet, a fényviszonyokat és a lakók közérzetét is. De vajon hány színt érdemes alkalmazni egy helyiségben, hogy...
      Sztárok
      Tóth Vera volt az idei Glamour Women of the Year díjátadó gála sztárfellépője. Nekünk adott interjújában az énekesnő mesélt látványos fogyásáról, valamint arról, hogy számára mit jelent a boldogság.
      Sztárok
      Bár Timi azt még pontosan nem tudja, milyen ruhában szeretne oltár elé állni és kimondani a boldogító igent, arról már vannak elképzelései, hogyan is képzeli a nagy napot.
      Lifestyle
      A Tiramisu Világnapját minden évben március 21-én ünneplik a világ számos pontján. Ez a nap a híres olasz desszert, a tiramisu előtt tiszteleg, amelynek jelentése olaszul „vidíts fel”, utalva a kávé...