Soha ilyen finom és sűrű nem volt még a bableves: nem bánod meg, ha mostantól így készíted

A magyar konyha jellegzetes ízvilágából nem hiányozhat a bableves, amely bár egyszerű, mégis az egyik legszuperebb hazai ételünk – igazán sűrű és tartalmas végeredményt azonban csak az alábbi praktikáknak köszönhetően érhetünk el.

Jól bevált tippek

A bab hosszú ideje fontos alapanyag a magyar konyhában, mivel tápláló, könnyen termeszthető és sokféleképpen felhasználható – többek között például mennyei levest készíthetünk belőle, melynek alapját a legtöbb esetben füstölt csülök vagy füstölt tarja képezi, melyhez jól passzolnak a különböző zöldségek, valamint pikáns fűszerek. Magával a paszullyal is lehet kísérletezni: míg egyesek az egynemű levesekre esküsznek, mások esetleg lóbabbal, gyöngybabbal vagy éppen vesebabbal szeretik feldobni a laktató ételt. Abban azonban mindannyian egyetértünk, hogy a végeredmény akkor a legjobb, ha igazán ízes és sűrű – ehhez pedig csak néhány apró trükköt kell követni. Részletek a galériában!

Elsősorban érdemes kiemelni, hogy a bablevest mindenképpen zöldpaprikával készítsük, ezáltal ugyanis szuperül kijön a paszuly íze. Rántás helyett pedig úgy is sűríthetjük, hogy a benne főtt zöldségeket összeturmixoljuk – így a végeredmény nemcsak mennyei, de még egészséges is lesz.
Kattints a további képekért!

A húsleves hazánkban igazi alapételnek számít, ami nem hiányozhat a vasárnapi menüből, emellett remek gyógyír betegség, illetve másnaposság ellen is. A klasszikus receptet azonban érdemes megbolondítani egy különleges hozzávalóval, ugyanis olyan finom lesz tőle, hogy egyből két tányérral szed majd belőle az egész család.

Leadfotó: 123rf

Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Home&Design
A lakásfelújítás és dekorálás világhírű mesterei, vagyis a Scott testvérek – Drew és Jonathan – megosztották véleményüket arról, melyik a legmeghatározóbb konyhai trend az elmúlt évtizedből.
Lifestyle
Meleg levegő érkezett fölénk ez pedig sok helyen igazi tavaszi hőmérsékletet varázsolt Magyarországon. Azonban ezt nem élvezhetjük sokáig, mert érkezik a dupla hidegfront.
Lifestyle
Kínosabb dolog kevés lehet: a bíróságnak köszönhetően derült ki, hogy a volt alkalmazott miért nem kapott búcsúlevelet a munkáltatójától.
Lifestyle
Egy vaskos malacperselyt kapott az apjától a fiatal lány - a mindenféle bankjegyek és érmék mellett azonban volt benne még valami, ami igazán megdöbbentette.
Egészség
Az NHS háziorvosa, Dr. Sooj a Mirror szerint felfedte, hogy van egy olya, vény nélkül kapható, megfázás és influenza elleni gyógyszer, amely akár légzési nehézségekhez is vezethet.
Lifestyle
Nem érte el David a feleségét, elindult, hogy megkeresse. Most évekre börtönbe kell mennie.