Mind a tejföl, mind a natúr joghurt fermentált tejtermék, vagyis előállításuk során hasznos baktériumokat (Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus) adnak hozzájuk. Míg a tejföl alapanyaga a tejszín, a joghurt esetében a tej szolgál kiindulópontként.
Mind a tejföl, mind a natúr joghurt fermentált tejtermék, vagyis előállításuk során hasznos baktériumokat (Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus) adnak hozzájuk. Míg a tejföl alapanyaga a tejszín, a joghurt esetében a tej szolgál kiindulópontként.