A roppanós, feszes héjú zöldségek, mint a répa vagy a káposztafélék, kevesebb nedvességtartalommal rendelkeznek, mint a gyümölcsök – ez azt jelenti, hogy a penész nehezebben tud megtelepedni és elterjedni bennük. Ezért, ha ezeken penészfoltokat észlelsz, elegendő csupán az érintett részt eltávolítani ahhoz, hogy a zöldség többi része biztonságosan fogyasztható maradjon.
A roppanós, feszes héjú zöldségek, mint a répa vagy a káposztafélék, kevesebb nedvességtartalommal rendelkeznek, mint a gyümölcsök – ez azt jelenti, hogy a penész nehezebben tud megtelepedni és elterjedni bennük. Ezért, ha ezeken penészfoltokat észlelsz, elegendő csupán az érintett részt eltávolítani ahhoz, hogy a zöldség többi része biztonságosan fogyasztható maradjon.