A ragadós szirup alacsony víztartalmának köszönhetően hűvös, száraz helyen tárolva időtlen ideig elállhat. Ha esetleg már felnyitottad, hűtőszekrényben, vagy a fagyasztóban szintén örökké megőrizheted szavatosságát, megakadályozva, hogy megpenészedjen. Ha azonban mégis penésszel találkoznál, még mindig megmentheted. Forrald fel kissé a szirupot, majd távolítsd el a tetején lévő penészt, a maradék, tiszta juharszirupot pedig öntsd egy tárolóba és tedd a hűtőszekrénybe! Persze sokkal jobb ötlet inkább megelőzni a penész kialakulását, de egy próbát mindenképpen megér.
Juharszirup
A ragadós szirup alacsony víztartalmának köszönhetően hűvös, száraz helyen tárolva időtlen ideig elállhat. Ha esetleg már felnyitottad, hűtőszekrényben, vagy a fagyasztóban szintén örökké megőrizheted szavatosságát, megakadályozva, hogy megpenészedjen. Ha azonban mégis penésszel találkoznál, még mindig megmentheted. Forrald fel kissé a szirupot, majd távolítsd el a tetején lévő penészt, a maradék, tiszta juharszirupot pedig öntsd egy tárolóba és tedd a hűtőszekrénybe! Persze sokkal jobb ötlet inkább megelőzni a penész kialakulását, de egy próbát mindenképpen megér.