Tényleg annyira egészségesek ezek a divatos nasik? A Femcafe dietetikusa válaszol
Dr. Takács Hajnalka dietetikus egészséges táplálkozással, életmóddal kapcsolatos tanácsokkal segíti a Femcafe olvasóit.
Dr. Takács Hajnalka dietetikus
Személyre szabott étrend kialakításával támogatom azokat, akiknek kialakult betegség – például cukorbetegség, inzulinrezisztencia, pajzsmirigy alulműködés stb. – miatt van szükségük életmódváltásra, táplálkozási szokásaik megváltoztatására.
A tényeken alapuló orvostudományban (Evidence-Based Medicine) hiszek - pácienseimnek átadott információim minden esetben a szakma álláspontját és a bizonyítékokkal alátámasztott kutatási eredményeket tükrözik.
Amennyiben személyre szabott tanácsra van szükséged, keress bátran az alábbi Facebook oldalon: www.facebook.com/dietetikusod. További tartalmakért látogass el Instagram oldalamra: www.instagram.com/dietetikushajni.
Divatos nasik
Quinoa chips, barnarizs chips a hagyományos helyett? Puffasztott rizskorong a kenyér helyett? Csokival bevont rizskorong egy falat rendes csoki helyett? Megéri?
Rengetegszer találkozom konzultációim során hasonló diétás tévhitekkel. Ezek a termékek arra emlékeztetnek, amikor anno azzal próbáltam nyugtatni a lelkem tanulást imitálva, hogy órákig csak húzogattam alá a fontos részeket a könyvből….valamit ért, de összességében időpocsékolás volt. Ezekről a termékekről is hasonló analógia jut eszembe. Nem olyan zsíros, mint a sima chips - végtére is csak 20 g zsír van benne (a hagyományosban 30 g) -, kalória tartalma 482 kcal, a sima chipsnek 514 kcal. Tehát valamivel kisebb, de még így is nagyon energiadús egy ilyen típusú termék. A barnarizs chips szénhidráttartalma 71 g, a hagyományosé 52-58 gramm, tehát még magasabb is lesz a szénhidrátbeviteled!
Ja, hogy rá lehet írni, hogy barna vagy gluténmentes? És máris az egészséges választéknál köt ki a termék? Teljes kiőrlésű? Attól, hogy 71 g sima vagy 71 g teljes kiőrlésű snacket puszilsz be, semmivel sem jártál jobban. A termékmarketing erős és a tény, hogy GMO mentes és olívaolajjal készült, még csábítóbbá teszi ezeket a divatos nasikat.
Nem mondom, hogy nem jobb, mint a hagyományos chips, csak arra kérlek, ne áltasd magad azzal, hogy ha ilyet eszel, akkor egészsségesebb, vékonyabb leszel. Ha ugyanannyi a kalóriatartalma, mint a hagyományos változatnak, lehet bármilyen GMO mentes, vagy csökkentett sótartalmú, csodát ne várj tőle!
Tévhit, hogy egy csokis puffasztott rizs szelettől könnyebben megy a fogyás
Ha szeretnél néha ilyet enni, egyél. Ha azonban szeretnél néha sima chipszet enni, azzal is pont ugyanezt éred el - egy kis maréknyi comfortfoodot, tele kalóriával. De ha jól esik és úgy érzed, hogy összességében sokat teszel az egészségedért, általában jól étkezel, változatosan, megadod mindazt a szervezetednek, amire szüksége van és még sportolsz is, nem heti fél zacskó chipstől fogsz megbetegedni.
1 szelet rizskorongban kevesebb kalória és szénhidrát van, mint 1 szelet kenyérben. Sokaknál ez az infó felülírja a reálisan fogyasztható mennyiséget és simán elropogtatnak egy zacskónyi rizskorongot egy stresszes, fáradt nap délelőttjén - főleg, ha kihagyják a reggelit és emiatt még büszkék is magukra, majd megesznek egy zacskó pufit, amiben 1,5x annyi szénhidrát van, mint a hagyományos kenyér 100 grammjában. Ebben történetesen 81 gramm bújik meg. Ja, hogy bio? Hát sajnos még akkor is ugyanannyi a kalória-, és szénhidráttartalma.
Csokit kívánsz, de ha megennél két falatot, akkor lelkiismeret furdalásod lenne, ezért inkább megveszed a csokis rizskorongot, amiben pont ugyannyi szénhidrát van, mint a csokiban? Olvasd el a termékcímkét és ne hagyd becsapni magad a termékmarketing által! Ha két kocka csokit kívánsz, egyél két kocka csokit - és ne várd, hogy a cukros csokival bevont snacktől kevésbé fogsz hízni. Én is megettem most egyet, nem bírtam ellenállni a csoki illatának, de nincsenek illúzióim, nem gondolom, hogy jobban jártam, mintha két kocka étcsokit ettem volna.
A fenti sorok nem a termékek ellen szóltak. Amellett kampányolok, hogy olvass termékcímkét, hasonlítsd össze az egyik terméket a másikkal és hozz reális döntést!
Forrás: Dr. Takács Hajnalka
Fotó és lead fotó: gettyimages.com
Oldalak
Hasonló cikkek
