A sok cukrot fogyasztók körében a szív- és érrendszeri panaszok kialakulása közel háromszorosa az átlagosnak. Ez azért van, mert a cukor krónikusan emeli az inzulinszintet, mely hatással van a szimpatikus idegrendszerre, növeli a vérnyomást és a pulzust. Tehát a cukor fogyasztásának jelentős csökkentésével, esetleg teljes elhagyásával a szívbetegségek is megelőzhetők.
A sok cukrot fogyasztók körében a szív- és érrendszeri panaszok kialakulása közel háromszorosa az átlagosnak. Ez azért van, mert a cukor krónikusan emeli az inzulinszintet, mely hatással van a szimpatikus idegrendszerre, növeli a vérnyomást és a pulzust. Tehát a cukor fogyasztásának jelentős csökkentésével, esetleg teljes elhagyásával a szívbetegségek is megelőzhetők.