A padlizsán szolanint tartalmaz, amely korlátozza a kalcium felszívódását amellett, hogy a szolaninmérgezés számos neurológiai és gyomor-bélrendszeri problémához is vezethet, mint a görcsök, a szédülés, a hányinger és a hányás. Nyersen tehát semmiféleképpen ne fogyasszuk ezt az ízletes zöldséget.
A padlizsán szolanint tartalmaz, amely korlátozza a kalcium felszívódását amellett, hogy a szolaninmérgezés számos neurológiai és gyomor-bélrendszeri problémához is vezethet, mint a görcsök, a szédülés, a hányinger és a hányás. Nyersen tehát semmiféleképpen ne fogyasszuk ezt az ízletes zöldséget.