A vegyület akkor keletkezik, amikor a szénhidráttartalmú élelmiszereket magas hőmérsékleten (120 °C felett) hevítik, például sütés, pörkölés vagy grillezés során.
To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video
A vegyület akkor keletkezik, amikor a szénhidráttartalmú élelmiszereket magas hőmérsékleten (120 °C felett) hevítik, például sütés, pörkölés vagy grillezés során.