Seperc alatt elfogyasztja a család, ha így készíted az édesburgonyát: csak ennyin múlik az extrán ropogós végeredmény

Ma már egyre több magyar háztartásban számít népszerű köretnek az édesburgonya, amelyet tulajdonképpen könnyű elkészíteni, azonban ha igazán ropogós végeredményre vágyunk, nem árt követni néhány apró szabályt.

Mindenki repetázni akar majd

Az édesburgonya, más néven batáta egy igazi szuperzöldség, több szempontból is. Egyrészt nagyon finom, bármilyen főétel mellé jól passzol köretként, de akár önmagában is ínycsiklandozó fogás tud lenni. Másrészt rendkívül egészséges, ugyanis telis-tele van az emberi szervezet számára elengedhetetlen vitaminokkal, valamint ásványi anyagokkal – tartalmaz Béta-karotint, C-, B1-, B2-, B6- és E-vitamint gazdag, emellett kalcium, vas, magnézium, mangán, kálium, foszfor, nátrium, szelén, réz, illetve cink is található benne. Rendszeres fogyasztása azért is erősen ajánlott, mert remek fehérjeforrás, támogatja az immunrendszer megfelelő működését, megakadályozza a székrekedést, továbbá a puffadást, az pedig csak hab a tortán, hogy a diétás étrendbe is nyugodtan beilleszthető, ugyanis energiatartalma 100 grammban 117 kalóriára jön ki. Sokan „bírálják” amiatt, mert a hagyományos burgonyához képest nem annyira roppanós, azonban mindez csak az elkészítésen múlik; ha kipróbálunk néhány pofonegyszerű trükköt, a batáta is tökéletesen ropogós lesz. Részletek a galériában!

Az első és legfontosabb, hogy vásárláskor figyeljünk arra, hogy az édesburgonya héja feszes és sima legyen, ugyanis ebből tudjuk megállapítani, hogy ideális a frissessége. Mivel nagy a nedvességtartalma, csak néhány napig tárolható, méghozzá száraz, hűvös helyen.
Kattints a további képekért!

A magyar konyha egyik legnépszerűbb körete a nokedli, elkészítése pedig jóval egyszerűbb, mint azt a legtöbben gondolják – csupán néhány apróságokra kell odafigyelni a tökéletes végeredmény érdekében.

Leadfotó: 123rf

Forrás: mindmegette.hu

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Minden háztartásban van otthon gyógyszeres fiók, mivel a betegség senkit sem tud elkerülni, még akkor sem, ha egészségesen táplálkozik. Azonban most egy új teória kezdett el terjedni az interneten.
      Fashion&Beauty
      Ashley Park az utóbbi évek egyik legizgalmasabb feltörekvő sztárja, aki Az Emily Párizsban Mindy Chenjeként világszerte rajongók millióinak szívébe lopta be magát. A Weekend Max Mara...
      Lifestyle
      Közeledik a húsvét, és a többség hamarosan elkezdi hozzá a bevásárlást is. Van azonban egy klasszikus hazai étel, ami már kezd kimenni a divatból.
      Sztárok
      Vilmos három, igencsak különleges és megható szócskát suttogott a hercegné fülébe kettejük nagy napján, még 2011-ben a Westminsteri-apátságban, és nem érzelmeit erősítette meg a trónörökös akkor és...
      Sztárok
      Szoboszlai Dominik összezördülésével még a 23 millió követővel rendelkező Fabrizio Romano is foglalkozott, de a beszólás nem onnan érkezett. Persze egy szurkoló helyreigazította őket.
      Lifestyle
      Rengeteg magyar rendel ételt, és sokaknak olykor ott szokták hagyni az ebédjét a kilincsen, vagy az ajtó előtt. Ilyenkor benne van a pakliban, hogy ezt valaki elveszi.