Recept

A libanoni konyha szerelmesei odáig lesznek ezért a nyári finomságért: bulgur tabbouleh grillsajttal

Könnyű, gyors, mégis mennyei fogás.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Bulgur tabbouleh grillsajttal

Bulgur tabbouleh grillsajttal

Hozzávalók:

  • 25 dkg bulgur
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 db kisebb cukkini
  • 1 db citrom leve
  • 2 csokor petrezselyem
  • 150 g fetasajt
  • 1 ek só
  • 1 csipet bors
  • 4 szelet grillsajt
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

  1. A bulgurt 10 perc alatt forró sós vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük.
  2. Apróra vágjuk a petrezselymet, a koktélparadicsomot, a lilahagymát, a fokhagymát és a cukkinit.
  3. Hozzákeverjük a kihűlt bulgurhoz, meglocsoljuk az olívaolajjal, ráfacsarjuk a citrom levét, végül borsozzuk.
  4. Összekeverjük, végül a fetasajtot rátördeljük a tetejére.
  5. A grillsajtokat serpenyőben aranybarnára sütjük és a saláta mellé tálaljuk.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Utazás
      A legtapasztaltabb meteorológusokat is meglepte, mennyire lehűlt az idő április elején. A hírek szerint a hűvös biztosan megmarad jópár napig az Alpokban, ami azt jelenti, a húsvéti hosszú hétvégére...
      Home&Design
      Hiába a csodaszerek, a fantasztikus elektronikai eszközök, a nagymamáktól máig tanulhatunk olyan dolgokat, amelyek többet érnek és használnak, mint bármi az életben.
      Utazás
      Április 6-án, vasárnap intenzív szél, fagypont körüli hőmérséklet és szakadatlan hóesés jellemezte Magyarország időjárását. Hihetetlen felvételek születtek arról, hogyan tör ránk a jéghideg tél a...
      Lifestyle
      Életfogytig tartó fegyházbüntetésre, valamint tíz év közügyektől eltiltásra ítélték azt a három férfit, akik annak idején, megölték, majd elföldelték Katzenbach Imre labdarúgót - írja a 24.hu.
      Lifestyle
      Magyarországon 1957-ben kezdett először műsort sugározni a televízió, ám az "obligát" hétfői adásszünet három évtizeden keresztül nyomasztotta a közönséget. Vajon mi volt a valódi oka, hogy a hét...
      Sztárok
      A trónörökös állítólag komoly döntést hozott, és elhatározta, hogy abban a pillanatban, amikor király válik belőle, Harryt és Meghant nem kíméli majd, ahogyan apja tette.