Recept

Zöldfűszeres bolognai spagetti fészek

Ízletes és mutatós ebédötlet a hétvégére.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Zöldfűszeres bolognai spagetti fészek

Hozzávalók:

  • 40 dkg spagetti
  • 1 db üveg zöldfűszeres bolognai szósz
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 ek só
  • 1 cs mini mozzarella
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 cs friss bazsalikom

Elkészítés:

  1. Sós vízben a spagettit megfőzzük, leszűrjük.
  2. Az olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a Maggi szószt és a bazsalikomot, majd pár percig főzzük és a spagettit hozzá keverjük.
  3. Muffin formába “csavarjuk” a spagettit mintha fészek lenne és a közepébe egy mozarella golyót helyezünk.
  4. 180 fokon 20 percig sütjük.

Húsgolyó

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált hús
  • 1 g fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kk só
  • 1 cs bors
  • 1 kk kakukkfű
  • 1 db tojás
  • 6 dkg zsemlemorzsa
  • 4 ek olaj
  • 6 db fekete olajbogyó
  • 1 db sárgarépa

Elkészítés:

  1. 2 ek olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük, borsozzuk, majd a húshoz keverjük.
  2. Hozzáadjuk a sót, a tojást, a zsemlemorzsát, és a kakukkfüvet.
  3. Összegyúrjuk és apró húsgolyókat formázunk belőle.
  4. 2 ek olajban, folyamatos forgatás mellett aranybarnára sütjük.
  5. Az olajbogyóból szemeket, a sárgarépából csőrt formázunk.
  6. A kész “csibe” húsgolyót a megsült spagetti fészkekbe helyezzük.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Fashion&Beauty
A hűvös idő megjelenésével párhuzamosan előkerül a ruhás szekrényből a kardigán, ami még mindig nagyon menő ruhadarab, bár sokan nagymamásnak tartják a viselését. Pedig nincsen igazuk, hiszen minden...
Fashion&Beauty
Mind szeretjük a szép, frissen mosott haj érzését, azonban a hajszárítást időnként szívesen kihagynánk. De vajon mivel ártunk többet a hajunknak: ha megszárítjuk magas hőfokon vagy ha engedjük, hogy...
Lifestyle
Váratlan pénzügyi és magánéleti helyzeteket kell megoldania ma a Baknak. Napi horoszkóp.
Sztárok
Az egykori hollywoodi sztár Rick Moranis olyan ikonikus filmekben szerepelt, amiket a mai napig emlegetünk és előszeretettel megnézünk. Ám a színész ma már csak árnyéka egykori önmagának.
Lifestyle
Lifestyle
A karácsonyi ajándékok cseréje vagy visszaküldése sokszor nem olyan egyszerű, mint elsőre gondolnánk.