Mit ne tegyél soha a kávédba – Többet árthat, mint gondolnád
Te hogy iszod a kávét?
Növényi tej (pozitív hatás)
Akár egészségügyi, akár környezetvédelmi okokból, a növényi alapú italok használata tejtermékek helyett meglehetősen finom választás a reggeli kávédhoz. Ráadásul a választék is jelentősen kibővült az utóbbi években: zabtól kezdve a mandulán át egészen a szójáig terjed a lehetőségek tárháza. Közös jellemzőjük, hogy három fő tápanyagot tartalmaznak: szénhidrátokat, zsírokat és fehérjét, amelyek mind szükségesek az egészség fenntartásához. Mindezek mellett a fogaiddal és a bélrendszereddel is kíméletesebbek, mint az állati tejtermékek.
Tejpor (negatív hatás)
Édesítőszerek, ízesítő aromák és olaj keverékéből készül a tejpor, ami lehet, hogy finom, de a kalóriákat és zsírtartalmát tekintve kicsit túl sokat ad hozzá egy egyszerű kávéhoz.
Ha mégis a tejporhoz hasonló ízélményre vágysz, akkor azt érdemes lehet növényi alapú tejtermékek és cukormentes ízesítőkkel elérni.
Tehéntej (pozitív hatás)
Naponta három pohár tej elfogyasztása javasolt felnőttek számára – már csak ezért is megéri a kávédba önteni. Kalciumban, D vitaminban és fehérjében gazdag, ráadásul kevesebb telített zsírsavat és cukrot tartalmaz, mint a kávétejszín.
Egy viszonylag kiegyensúlyozott étrend mellett nem sok negatív hatása lehet annak, ha tejet öntesz a kávédba, amennyiben azonban tejfogyasztás után bármilyen mellékhatást tapasztalsz – például puffadás, bélgáz, hasmenés –, akkor előfordulhat, hogy intoleranciád van. Ebben az esetben mindenképp keresd fel az orvosodat, és próbáld ki a növényi alapú tejeket!
Vaj vagy kókuszzsír (semleges hatás)
A keto-diéta kedvelői 1-2 kanál zsírral isszák a kávéjukat, azzal magyarázva ezt a döntésüket, hogy így a kókuszzsírban található közepes láncú trigliceridek (MCT) előnyeit élvezhetik, amelyek jóllakottságot idéznek elő és megakadályozzák a zsír felhalmozódását. Sajnos azonban a kereskedelemben kapható kókuszolaj nem tiszta MCT-ből készül.
Míg a zsír fontos részét képezi egy egészséges étrendnek, a túlzásba vitt fogyasztása megemelheti a koleszterinszintet. Az étkezési szakértő szerint bár egyesek szerint ez a fogyás titka, valójában nincsen tudományosan alátámasztva, hogy a forró vajas kávé hatására hirtelen lehullanak majd a kilók. Így érdemesebb inkább növényi tejet adni a reggeli italodhoz (például kókusztej), amely kevesebb kalóriát és telített zsírt tartalmaz.
Lapozz, még nincs vége!
Oldalak
