Mennyei oreós sajttorta
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/images2017/blog/ennivalo_torta.jpg?itok=l-b6NqqN)
Mutattam már korábban is sajttorta receptet, de azok akik nem elégszenek meg a hagyományos változattal, készítsék el ezt az oreo kekszes sajttortát. Az ízélmény leírhatatlan!
Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!
Oreo sajttorta - Hozzávalók
Kekszes alaphoz:
- 50g barna cukor
- 50g darált dió
- 175g összetört Oreo keksz
- 70g kókuszzsír
Krémhez:
- 500g mascarpone
- 200g xillit
- 50g kukorica keményítő
- 300g tejföl
- 4 tojás
Díszítésnek:
- Oreo keksz
- Lindt csokigolyó
Elkészítés:
- A tészta alapot összekeverjük ( barna cukor, darált dió, összetört Oreo keksz) és a sütőformát (18 cm átmérőjű, kapcsos tortaforma) kibéleljük vele. Hűtőszekrénybe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
- A töltelékhez a mascarponét, a cukrot és a keményítőt csomómentesre keverjük. A tejfölt a tojásokkal elvegyítjük, majd az így kapott két krémet egyneműsítjük.
- A kihűlt alapra ráöntjük a krémet és 150 fokos sütőben 45-50 percig sütjük gőzölve. (hőálló edénybe tegyünk vizet és rakjuk a sütőbe, így kellő mennyiségű gőzről gondoskodunk)
Díszítés: A tetejére halmozzunk Oreo kekszet és Lindt csokigolyókat