Eláruljuk, mit jelent az étlapokon: az Eszterházy, a lyoni, a lengyelesen, a csőben sült és társaik

Milánói: milánói makarónival körítve; a hús reszelt sajttal kevert zsemlemorzsával panírozva

Napóleon: sült gyümölccsel, szósszal leöntve

Normandiai: almával, almaborral, vagy almapálinkával készült

Orly módon: sörtésztába mártva

Parasztosan: szalonnával, hagymával, paprikával (néha krumpival) készült

Párizsias: lisztbe és felvert tojásba bundázva

Pármai: sajtban bundázott rántott hús, paradicsommártással

Pékné: hagymával és burgonyával együttsütve - ez szinte mindig csülök

Pincemester: faszénparázson sült babérral ízesített hús. Libazsírban sült hasábburgonyával, és fokhagymás pirítóssal kínálják

Rác: füstölt szalonna, lecsó, tejföl

Részeges: valamilyen alkohollal készült

Rossini: libamájjal, szarvasgombával és madeira mártással

Stefánia: főtt tojással töltve

Strasbourgi: libamájjal készült

Szapáry: vesével és velővel

Szecsuani: csípős

Székely: savanyú káposztával készült

Sztroganoff bélszín: csíkokra vágva, gyöngyhagymás, gombás, tejszínes raguval

Tokaji: aszúval készült

Tournedos = bélszínszelet

Udvarmester: fűszeres vajjal locsolgatva - és azzl tálalva

Vadasan: ecetes, zöldséges pácban érlelve, szalvétagombóccal tálalva

Vadász: máj, gomba, barnamártás

Valenciai: narancshéjjal, narancslével készítve

Vesztfáliai: sült sonkával és madeira mártással

Villa Franca: gomba és tojás + mártás (madeira, vagy barnamártás)

Wellington: gombapéppel töltött, tésztában sült

Te tudod, hány gramm 1 oz, hány ml egy cup? Segítünk az átváltásban.

Veled is megesett már, hogy kedved lett volna megcsinálni egy receptet, de nem tudtad értelmezni a cup, csésze, oz és más hasonló mértékegységeket? Adunk hozzá útmutatót.

Fotó: crownmediadev.com, sndimg.com, scene7.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Sztárok
Kaia Gerber tökéletes külsőre lehet büszke, alakja pedig olyan csodás, hogy bármilyen stílusú és fazonú bikini remekül mutat rajta.
Fashion&Beauty
Kate Hudson mindig is képes volt levenni minket a lábunkról remek divatérzékével, ám az a kreáció, amire a legutóbb esett a választása, minden eddiginél nagyobb szenzációt keltett.
Lifestyle
Tényleg olyan hőmérséklet-ingadozások vannak hazánkban, hogy azt nehéz nyomon követni, azonban egy hidegfront már közelít felénk.
Lifestyle
Anyagi téren pozitív változásokra számíthat a Nyilas. Napi horoszkóp.
Sztárok
A források szerint Harry sosem volt még annyira mérges felesége édesapjára, mint most, pedig bizony volt már rá sok példa, hogy Thomas Markle kihozta a sodrából a herceget.
Egészség
A népszerű influenszer életét sajnos már nem lehetett megmenteni, de mi legyünk résen, ha valaki fuldokolni kezd a körünkben evés közben.