Recept

Sajtos roló: jöhet egy kóstoló?

A legfinomabb hagyományos sós sütemények közé tartozik a sajtos roló, amit kicsik és nagyok is imádnak. Jöhet a recept?

Hozzávalók

  • 1 cs leveles vajastészta
  • 1 tojás

A töltelékhez

  • 8+15 dkg sajt
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 2 db tojás
  • só, bors, szerecsendió

Elkészítés

A leveles tésztát nyújtsuk ki nagyjából 2-3 cm vastagságúra, majd vágjunk belőle körülbelül 2 ujjnyi széles csíkokat, amelyeknek az egyik szélét kenjük meg a felvert tojással, majd óvatosan tekerjük fel a fém sütőhengerekre. Kissé hengergessük meg a rolókat (hogy a tészta jól rásimuljon a hengerre) és kenjük meg a tetejüket is a tojással. Tepsibe helyezzük el a hengereket, 200 fokon nagyjából 10-15 perc alatt süssük aranybarnára. Míg meleg, húzzuk le a rolókat a hengerekről, hagyjuk kihűlni. Közben készítsük el a krémet: főzzük össze a tejet és a lisztet, vegyük le a tűzről, keverjük bele a 2 tojást, a csipet sót és borsot, a szerecsendiót, majd adjuk hozzá a 8 dkg lereszelt sajtot és a vajat. Ha kihűlt a krémünk is, töltsük meg vele a rolókat, a végüket pedig nyomjuk bele szintén a reszelt sajtba.

Lapozz a habroló receptjéért és a sütihoroszkópért is!

Fotó: Instructables.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Egészség
A szakértők szerint bizony egyáltalán nem mindegy, hogyan és meddig főzzük a tojást, egy esetben ugyanis súlyos emésztési panaszokat is okozhat ez az egyébként egészséges finomság.
Lifestyle
A Halak olyan kapcsolatot építhet, amiből sokat profitálhat. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Vízöntő legyen résen, mert a csillagok mindent elkövetnek azért, hogy találkozzon az igazival. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Utazás
Egy negyed évszázadonként egyszer megrendezett ünnep veszi kezdetét 2025-ben Rómában – itt van minden, amit tudnod kell, ha idén az olasz fővárosba látogatsz.
Sztárok
Az amerikai színésznő épp decemberben töltötte be a 78-at, de sokak szerint akár 10-15 évet is letagadhatna a korából, olyan gyönyörű még mindig.
Sztárok
Gesztesi Károly 2020. január 4-én, tragikus hirtelenséggel hunyt el. A közkedvelt színművész - aki színpadi-, film- és szinkronszerepek sokaságával véste be magát a publikum emlékezetébe - idén...