Ánizsos illat és óriási gumók - Tudj meg mindent az édesköményről!

Nyersen

Ha igazán különleges ízt szeretnél a nyers salátádba csempészni, próbáld ki, hogy vékonyra szeletelt édesköményt adj hozzá. A kapros-ánizsos íz fel fogja dobni az unalmas zöldségeket, lédús, roppanós húsa pedig különleges állagot kölcsönöz a salátának.

Párolva, főve

Ha mindenképpen meg szeretnénk főzni, a zöldséglevesbe nagyszerű betét válik belőle, viszont figyeljünk arra, hogy nagyon gyorsan megpuhul, így csak a főzés végén adjuk hozzá.
A királyi módja az édeskömény felhasználásának pedig a párolás. A legfinomabb, ha húsokhoz köretként tálaljuk. Ilyenkor gyönyörűen szétnyíló édeskömény cikkelyeket szervírozhatunk a vendégeinknek, ha úgy szeljük föl a zöldséget, hogy a torzsája egybetartsa a leveleket. A hús alá téve, 2 bögrényi vízzel a sütőbe tolva nem csak a húsból kicsöpögő aromákat szívja magába, de mennyeien puha és krémes is lesz. Akár hagymával, akár krumplival dúsítjuk, remek köretet kapunk!

Még több szezonális zöldség!

4 zöldség, aminek áprilisban kezdődik a szezonja - Le ne maradj róluk!

Fotó: bonappetit.com; Leadfotó: herbspice.guide.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
2025 a lehetőségek éve lesz a Bak számára, aki kénytelen lesz azonban átértékelni az életét.
Lifestyle
A karácsonyi ajándékok cseréje vagy visszaküldése sokszor nem olyan egyszerű, mint elsőre gondolnánk.
Lifestyle
Nem túl rózsás az anyagi helyzeted? Ne csüggedj! A friss horoszkóp neked is reményt adhat. Mi a csillagjegyed?
Sztárok
Nincs karácsony Kevin...vagy éppen sztáreljegyzés nélkül! A brit énekesnő ünnepi posztjában már a méretes gyűrű is megvillan!
Sztárok
Sokak számára a filmek dalai elválaszthatatlanok a színészektől, de gyakran megesik, hogy a hallott énekhang valaki másé.
Utazás
Egyes helyeken kellemes meglepetések érhetnek minket, míg máshol kihívásokkal kell szembenéznünk.