Ánizsos illat és óriási gumók - Tudj meg mindent az édesköményről!

A piacon és boltban egyre gyakrabban tűnik fel a kínálatban egy furcsa, fehér gumós növény, aminek ánizsos illata azonnal felébreszti az érzékszerveket. Ha eddig azért hagytad a polcon az édesköményt, mert nem tudtad hogyan használd fel, most segítünk, hogy beépíthesd a mindennapok főzésébe!

Ismertetőjegyek

Az édeskömény, más nevén ánizskapor a zellerfélék családjába tartozik. A mediterrán vidékeken termő zöldséget már az ókor óta előszeretettel használják, ha meg kell ízesíteni egy ételt. Aromái leginkább az ánizs magjához hasonlítanak, így a húsételek zöldségágyait remekül feldobja bármilyen egyéb fűszer nélkül, hiszen a gumó levelei nagyon intenzív ízűek.

Tisztítása

Az édeskömény egy nagyon könnyen tisztítható zöldség, alapos mosás után elég eltávolítani a külső levélburkot, hiszen az legtöbbször a szállítás és tárolás során megsérül, és keménnyé válik. A belső levelek a hagymához hasonlítanak, így attól függően, hogy salátába, vagy hús alá szeretnénk felhasználni, igen változatos módon szeletelhetjük fel. A zöldjét semmiféleképpen ne dobjuk ki, a kapor és az ánizs között helyezkedik el az íze, ezért halételek ízesítésére kiváló. Ha nem főzünk ilyesmit, akkor zacskózzuk be és fagyasszuk le. Később csodát művel az étellel.

Felhasználási módok a második oldalon!

Fotó: herbspice.guide.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A Ráknak fontos döntéseket kell hoznia a karrierjével kapcsolatban. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      Árpa Attila nyert az idei InStyle Men of the Year gálán az Év Médiaszemélyisége kategóriában - a színész-műsorvezetővel és szerelmével a helyszínen készítettünk interjút.
      Sztárok
      Tegnap este az InStyle Men újra megrendezte exkluzív díjátadóját, a MEN of the Yeart. A gálaesten tíz kategóriában díjazták azokat a férfiakat, akik saját területükön kivételeset alkottak, akik...
      Egészség
      Sok helyen foglalkoznak az interneten, köztük a TikTok-on is azzal influenszerek, hogy mennyire káros, rágózól, vagy ha lenyeled a rágót. A szóbeszéd valóban igaz lehet, és legrosszabb esetben rákot...
      Lifestyle
      A körforgalomban sokan meg szokták szegni a szabályokat, de van egy dolog, amiért keményen büntet a rendőrség. Most felhívták a figyelmet, hogy ezt semmiképp nem csinálhatod az autóddal.
      Fashion&Beauty
      Ennek a vintage stílusú frufrunak a modern változata finom, légies hatást kelt, ami tökéletes választás lehet egy romantikus, mégis elegáns megjelenéshez.