Diós muffin mennyei habbal a tetején - Ennivaló finomság

Sokak kedvenc édességét, a muffint elkészíthetjük diós változatban is, és ha még jobban fel szeretnénk dobni: tegyünk a tetejére egy kis tojásfehérjéből vert habot. Isteni lesz! Hogy hogyan? Máris mutatjuk!

Hozzávalók

  • 10 dkg vaj
  • 2 csésze finomliszt
  • 3 ek kakaópor
  • 2 tojás
  • 1,5 csésze cukor
  • 1 csésze kefir
  • 1 ek fahéj
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • csipet só

A tetejére

  • 2 tojás fehérje
  • 3 ek porcukor

Elkészítés

A lisztet a kakaóval, a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és a sóval keverjük el. Egy másik tálban dolgozzuk össze a vajat, a cukrot és a tojást és ehhez adjuk az előző keveréket a kefirrel együtt. A masszát öntsük bele a vajjal kikent muffinformákba úgy, hogy nagyjából 2/3 részt megteljenek. 20 perc alatt süssük meg a sütiket, közben pedig készítsük el a díszítést: a tojásfehérjéket a cukorral verjük habosra, majd kanalazzuk a muffinok tetejére. Körülbelül 5 percre még tegyük vissza így a sütőbe, hadd keményedjen meg a hab. A tetejére kínálás előtt tehetünk egy-egy dióbélt is.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: thebakerchick.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Az Oxford University Press által az év szavává emelt kifejezést inkább a fiatal generációk használják, de a jelentésével mindenki tisztában van.
Sztárok
Katalin hercegné személyes és nagyon érzelmes mondanivalót fogalmazott meg az idei karácsonyi hangversenye kapcsán, és még Harry hercegnek is üzent.
Sztárok
Vasárnap végre kiderült, kik azok a szerencsés énekesek, akik bekerültek a Megasztár hetedik évadának nagyszabású döntőjébe.
Utazás
A szél sokszor élénk lesz, a hőmérséklet a legmelegebb órákban jellemzően 2 és 7 Celsius-fok között alakul, a hét végén viszont ennél melegebb is lehet.
Lifestyle
Ha te is ezek közé a jegyek közé tartozol, használd ki a lehetőséget, és ne félj cselekedni, mert a csillagok most neked kedveznek!
Lifestyle
Ha te is ezek közé a csillagjegyek közé tartozol, tudd, hogy a nehézségek mellett a siker és az elismerés is a te oldaladon áll. Nézz szembe bátran a kihívásokkal, és használd ki azokat a fejlődés...