Habban sült körte - Az ősz kedvenc gyümölcsös desszertje

Ha szeretjük a körtét, akkor ezt a desszertet egyenesen imádni fogjuk! Máris mutatjuk a habban sült verzió elkészítési módját!

Hozzávalók

  • 60 dkg körte
  • 10 dkg cukor
  • 5-6 szem szegfűszeg
  • 4 tojás
  • 1 dl fehérbor
  • 1 kis darab fahéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve

A töltelékhez

  • 10 dkg darált dió
  • 5 dkg baracklekvár
  • 2 ek rum
  • 1 ek áztatott mazsola

Elkészítés

A körtéket tisztítsuk meg, vágjuk félbe és szedjük ki a magházukat. Nagyjából 3 dl vizet öntsünk össze a borral, a szegfűszeggel, a fahéjjal, a cukor felével és a citromlével, majd forraljuk össze. Ebbe tegyük bele a gyümölcsöket és főzzük addig, amíg meg nem puhulnak. (Vigyázzunk, ne legyenek túlságosan puhák!) A lekvárt kissé melegítsük fel, keverjük bele a rumot, a mazsolát és forraljuk össze. Ezt a masszát töltsük bele a körtékbe. Ezt követően keverjük habosra a tojások sárgáját, adjuk hozzá a citrom héját, a vaníliás cukrot és 2 dkg cukrot. A fehérjéből és a maradék cukorból verjünk kemény habot, majd forgassuk bele a sárgájás keverékbe. A körtéket tegyük egy tűzálló tálba és öntsük a tetejükre a habot. 180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, amíg piros nem lesz a tetejük. Fogyasszuk, míg meleg!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: twoahealthylife.wordpress.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Donald Trump beiktatásán természetesen az új-régi first lady, Melania is részt vett, aki egy elég érdekes kiegészítővel "dobta fel" outfitjét, ami bizony nem sok embernek nyerte el a tetszését.
Sztárok
A Kossuth-díjas és kétszeres Jászai Mari-díjas Horváth Teri számtalan kivételes alakítással ajándékozta meg a közönséget, tehetsége, valamint sokoldalúsága pedig a legnagyobbak közé emelték – ennek...
Fashion&Beauty
Monaco uralkodója, II. Albert és felesége, Charlène a minap a Grimaldi Fórum 25. évfordulójának ünnepségén vettek részt, ahol a hercegné varázslatosan szép és elegáns szerelésben mutatkozott.
Lifestyle
A Rák életében külföldi utazás vagy költözés lehetősége adódhat. Napi horoszkóp.
Egészség
Sikeres emberek közül sokan büszkék is arra, hogy keveset alszanak, pedig ez hosszú távon elég káros tud lenni az egészségre.
Sztárok
Anno 2021-ben kellett búcsút vennünk Sas Józseftől, a Mikroszkóp Színpad egykori igazgatójától, aki legendás humorista volt. Az özvegye most megtörte a csendet, és felidézte azt az éjszakát, amikor a...