Alacsony és magas szénhidráttartalmú zöldségek és gyümölcsök

Köztudott, hogy a zöldségek és a gyümölcsök nagyon egészségesek, ám némelyiknek igen magas a cukor- és szénhidráttartalma, ezért a fogyókúrázók és a cukorbetegek jobb, ha vigyáznak velük. Íme, azok a növények, amelyekkel mértéket kell tartanunk, illetve azok, amelyekből szinte bármennyit fogyaszthatunk!

Zöldségek

Ha alacsony szénhidráttartalmú ételeket szeretnénk fogyasztani, akkor sajnos kétszer át kell gondolnunk, mely zöldségeket vesszük magunkhoz. Jó tudni, hogy a leveles zöldségekből szinte bármennyi ehetünk, ezek ugyanis amellett, hogy alacsony szénhidráttartalommal rendelkezek, tápanyagokban (vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban) bővelkednek. Válasszuk a gombát, a zellert és a paradicsomot, ezek egyike sem tartalmaz 4 grammnyi szénhidrátnál többet (adagonként). A legtöbb mag és dióféle szintén alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, annál több viszont bennük a fehérje, így tökéletesek délutáni nasiként.

Vigyázzunk azonban a keményítőtartalmú élelmiszerekkel, a burgonyában és a jamgyökérben nagyobb mennyiségű szénhidrát található, így ezek kalóriatartalma sem mondható alacsonynak. Tehát, ha fogyókúrázunk, érdemes ezeket kerülni. A hüvelyesek szintén dúskálnak szénhidrátban, ezért diéta mellett inkább mellőzük a babot vagy éppen a borsót. Együnk inkább brokkolit, kelbimbót, karfiolt vagy kelkáposztát.

Fotó: bouldercrossfit.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
A Vészhelyzet című sorozatból megismert Julianna Marguiles mindig is gyönyörű nő volt, szépsége pedig az idő múlásával sem fakult meg.
Fashion&Beauty
Letícia királyné óriási divatrajongó, és igyekszik mindig valami igazi különlegességre lecsapni, legyen szó akár ruhákról, akár cipőkről, vagy éppenséggel ékszerekről.
Lifestyle
A Skorpió gond nélkül legyőz minden szembejövő akadályt. Napi horoszkóp.
Egészség
Arról is ment a vita, hogy a délutáni, vagy a reggeli kávéfogyasztás az egészségesebb. Egy tanulmány most ezt is tisztába tette.
Lifestyle
A következő napok fordulópontot hozhatnak a Bika szerelmi életében. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Sztárok
Titkos részletet vélt felfedezni a híres testbeszéd-szakértő Vilmos feleségének szülinapi fotóján, amit meg is osztott az emberekkel.