Kürtöskalács házilag - Recept

A kürtöskalácsot a legtöbben készen vásároljuk, ugyanis túl nehéznek gondoljuk az elkészítését. Íme egy recept, aminek köszönhetően most már saját konyhánkban is megsüthetjük.

Hozzávalók

  • 1 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dkg élesztő
  • 50 dkg liszt
  • egy csipet só
  • 2 tojás
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 2 ek cukor
  • reszelt citromhéj

A kenéshez:

  • olvasztott vaj vagy sütőmargarin
  • durvára tört dió
  • kristálycukor

Elkészítés

Dolgozzuk össze a tészta hozzávalóit, és készítsünk elő 2 db őzgerincformát, melyeknek a hátulját vajazzuk meg. Ha elkészültünk a tésztával, akkor kelesszük a duplájára, majd vágjuk félbe és külön-külön sodorjuk hosszú csíkokra. Jól fogjuk össze az őzgerincformákat, és szorosan tekerjük rá a tésztát spirál alakban, utána a másikat. A formákat többször is forgassuk át, mintha nyújtófával dolgoznánk, hogy jól lelapuljon a tészta. Ahol a két forma összeér, vágjuk el a tésztát, nyomkodjuk rá egy kicsit a formára, kenjük meg vízzel, majd szórjuk meg kristálycukorral. 200 fokon szép pirosra sütjük. Félidőben, olvasztott vajjal locsoljuk meg, és szórjunk rá még egy kevés cukrot.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: debrecen-portal.hu

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
Sztárok
Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...