Ponty citromos margarinban sütve - Recept

A legtöbben sajnos nagyon ritkán fogyasztunk halat, pedig hihetetlenül egészséges, és hetente minimum egyszer valamilyen halételt kellene ennünk. Hátha az alábbi recept meghozza a kedvünket.

Hozzávalók

  • 80 dkg pontyfilé
  • 2 db citrom
  • 5 dkg margarin
  • 1 kg édesburgonya
  • 1 l olaj

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, hasábokra vágjuk és hideg vízbe tesszük. A ponty húsos felét 5 cm széles darabokra vágjuk. A citromok héját lereszeljük, levüket kifacsarjuk. Egy nagy serpenyőben a margarint 1 dl olajjal együtt felolvasztjuk, majd a pontyszeleteket bőrös felével belefektetjük (ha kell, akkor két részletben tegyük ezt). Nagy lángon ropogósra sütjük, majd egy hőálló tálba szedjük. Miután az összes hal megsült, a citrom levét és héját a serpenyőbe tesszük, felmelegítjük, majd a pontyszeletekre öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Közben a burgonyát leszűrjük, és bő, forró olajban kisütjük. Tálalás előtt hintsük meg sóval.

Ha szereted a halat, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó és forrás: Vénusz olaj

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A kormány a szerdai ülés alkalmával döntött arról, hogy megemelik a babaváró hitel korhatárát, mivel "indokolt és elfogadható" a családügyi szervezetek ezzel kapcsolatos kérése.
Lifestyle
Ha a hatékony és tartalmas alvás a célod, akkor alaposan meg kell válogatnod, milyen ételeket fogyasztasz lefekvés előtt.
Lifestyle
Pillanatok alatt elkészítheted azt a házi csodaszert, melynek segítségével minden makacs foltot eltüntethetsz a lakásból – ráadásul a pénztárcád sem fogja megérezni.
Sztárok
A múlt századi Magyarország egyik nagy divatdiktátora és ünnepelt színésznője volt Mészáros Giza, aki rendkívül méltatlan, tragikus körülmények között vesztette életét.
Lifestyle
December 10-én megnyitotta kapuit a Shein első hazai üzlete a budapesti Sugár Bevásárlóközpontban, az Örs vezér terén. A közkedvelt divatmárka - amely eddig főként az online platformjairól volt híres...
Lifestyle
Sokan dilemmáznak, hogy karácsonykor vágott fenyőt vegyenek-e, vagy műfenyőt. Ezt mindenki maga dönti-e el, viszont mi megmutatjuk, melyik a környezetbarátabb.