Mediterrán csirkés paella - Recept

Kíváncsi vagy, hogyan készül a spanyolok egyik kedvenc étele? Most megmutatjuk a Valenciából származó, eredetileg tenger gyümölcseiből készülő étel csirkés verziójának receptjét.

Hozzávalók

  • 1 nagyobb csirkemell
  • 5 dl húsleves
  • 20 dkg rizs
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 db paradicsom
  • 1 konzerv zöldborsó
  • 1 kiskanál sáfrány
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 csokor petrezselyem
  • 3 evőkanál olaj
  • bors

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra vágjuk, az olajon megpirítjuk, majd félretesszük. A megmaradt olajon megpároljuk a feldarabolt hagymát, a paprikákat és a paradicsomot, majd visszatesszük rá a húst is. Folyamatosan kevergetjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd felöntjük a húslevessel és beleszórjuk a rizst is. Fokhagymával, petrezselyemmel, sáfránnyal fűszerezzük, majd végül hozzáadjuk a borsót is. 20-25 perc alatt készre főzzük.

Ezt is ajánljuk: Csirkesaláta grillezett barackkal és fetasajttal

Fotó: mkatsafar.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
Unod már, hogy neked is foltosak maradnak a poharaid, miután kiveszed őket a mosogatógépből? Nos, szerencsére erre is van megoldás, és szinte alig kerül valamibe.
Sztárok
Nicole Kidman bármikor képes lenyűgözni a publikumot kiváló ruhaválasztásaival, ám ezúttal nem az általa viselt kreációt, hanem a színésznő arcvonásait bámulta mindenki – nem véletlenül.
Lifestyle
Az Oroszlán életébe váratlanul berobban a nagy szerelem. Íme a márciusi szerelmi horoszkóp.
Sztárok
Bár Katalin hercegné megtehetné, hogy soha ne vegye fel ugyanazt az öltözéket kétszer, bizonyos darabjaiért annyira rajong, hogy időnként mégis újra előveszi őket. Legutóbbi nyilvános szereplése...
Lifestyle
A Mérlegnek izgalmas és meglepő spirituális élményben lehet része. Napi horoszkóp.
Egészség
Húsvét előtt sokan próbálkoznak egy kis fogyókúrával, ami nem rossz megoldás. Mi megmutatjuk nektek, hogy milyen olcsó szezonális zöldségeket találhattok majd a piacon.