Kókuszkrémes pite pirított mandulával - Recept

Ez a sütemény a maldívok egyik kedvence, ami nem véletlen. A hűs, kókuszos csoda felfrissíthet a forró nyári napokon. Olvasd el receptünket és készítsd el te is!

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 1 csésze porcukor
  • fél csésze liszt
  • fél csésze vaj
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 csésze szeletelt mandula
  • 1 csésze szárított kókusz
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 3 evőkanál citromlé

Elkészítés

A tojásokat, a cukrot, a vajat, a lisztet dolgozzuk össze, adjuk hozzá még a kókuszt, a citrom héját és levét, valamint a kókusztejet is, majd egy turmixgép segítségével dolgozzuk össze. Egy kivajazott, kb. 28 cm-es piteformába öntsük a tésztát, tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe. Nagyjából 1 órán át süssük, amíg enyhén megbarnul. Verjünk fel tojásfehérjét cukorral, amíg kemény habot nem kapunk, ezt óvatosan kenjük szét a sütemény tetején. Szórjuk meg gazdagon mandulával és reszelt kókusszal. Tegyük vissza még egy kicsit a sütőbe, alacsony hőfokon, hogy a hab enyhén megszikkadjon. Miután kivettük, várjuk meg míg kihűl, aztán legalább egy órára tegyük hűtőszekrénybe.

Ezt is ajánljuk: Isteni nutellás gombóc - Recept

Fotó: aidamollenkamp.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Bejelentette visszavonulását Hosszú Katinka háromszoros olimpiai bajnok. A rajongók érzelmesen búcsúztak az úszótól, de fel voltak rá készülve, hogy eljön ez a pillanat.
Lifestyle
Ahogy a kutyák példát mutatnak a feltétel nélküli szeretetben, úgy taníthatnak meg minket arra is, hogyan legyünk jobb társak az élet minden területén.
Lifestyle
Két varázslatos, empatikus jegyről van szó, akik szinte magnetikusan vonzzák a nárcisztikus személyiségeket.
Lifestyle
Zendaya megosztotta rajongóival kedvenc salátareceptjét, ami kiváló választás lehet a rohanós napokra, ráadásul bár nagyon laktató ás tápanyagdús, egy dekát sem fogsz hízni tőle!
Lifestyle
Alaposan belerázódott a palackvisszaváltásba Magyarország is, és kezdenek kialakulni az úgynevezett MOHU-trendek.
Egészség
Sejted, hogy melyik az az ital, amivel megelőzheted az egyik leggyakoribb rákos megbetegedés kialakulását, és melyik az, ami növeli ennek az esélyét? Nos, egy tanulmányból most végre kiderült a...