Grillezett ananászszeletek rózsaborssal és vaníliafagyival

Igazi egzotikus hűsítő lehet ez a különleges nyári desszert, ami a trópusok fülledt hangulatát varázsolhatja az étkezőasztalhoz.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    fél ananász
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál rózsabors
  • 1 tojássárgája
  • 50 g finomított barna cukor
  • 5 cl konyak
  • 4 gombóc vaníliafagyi
  • porcukor
  • citromhéjcsíkok
  • levendulaág

Elkészítés

Hámozd meg az ananászt és szeleteld fel karikákra, majd vágd ki a közepét. Keverd össze a mézet, a gyömbérrel és a citromlével, majd kend meg vele az ananászszeleteket. Grillserpenyőben, forró vajon süsd meg az ananászszeletek mindkét oldalát 3-6 percig. Ha már átsült, szórd meg a rózsaborssal és húzd félre a serpenyőt. Öntsd hőálló edényben a tojássárgáját, a cukor és a konyakot, majd forralj vizet és a gőze felett verd fel a tojásos krémet. Az ananászszeleteket fektesd tányérra, tegyél mellé egy-egy gombóc fagyit, kend meg őket a konyakos krémmel, szórd le porcukorral és pár citromhéjcsíkkal vagy levendulaággal díszítsd.

Kóstold meg az ananászos csirkesalátát!

Fotók: funandfoodcafe.com, 1.bp.blogspot.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Horváth Gréta újabb komoly szintet lépett, ugyanis piacra dobta saját márkáját – a sajtóeseményen az ötlet megszületéséről beszélgettünk a tartalomgyártóval, de szóba került a Farm VIP, illetve az új...
      Egészség
      Egyre több tudós és orvos foglalkozik a vércsoportok összetételével, ami nem csoda, mivel ez erősen befolyásolhatja az ember általános egészségi állapotát. Most úgy vélik, a rák kialakulására is...
      Sztárok
      Michael Jackson 26 éves lánya, Paris élete nem volt mindig könnyű, ám ő sikeresen maga mögött hagyta a legnehezebb éveit, s most minden erejével felfelé ívelő karrierjére összpontosít.
      Egészség
      Van egy olyan közkedvelt fűszer, amit a szakértők szerint nem szabad túlzásba vinni, bármilyen ízletes is, ugyanis nagy dózisban súlyos gyomorirritációt okozhat, sőt, akár vérzést is a bélrendszerben...
      Sztárok
      A Bűbájos boszorkák egyik imádott karaktere volt Piper Halliweell, akit az elbűvölő Holly MarieCombs keltett életre a valóságban; vajon hogyan fest napjainkban a színésznő, és mi történt vele az...
      Sztárok
      Rachel Weiszt látva nem csoda, hogy egy olyan világhírű színész is beleszeretett, mint amilyen Daniel Craig.