Recept

Így készíts lazacos pennét!

A lazac a világ egyik legfinomabb hala. Kicsit továbbgondolva, pennével gazdagítva egy igazi királyi fogás elébe nézhetünk. Ráadásul tökéletes nyári ebéd, hiszen könnyű, abszolút nem nehezít el még ebben a nagy melegben sem.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg füstölt lazac
  • 3 db paradicsom
  • 2 dl tejszín
  • őrölt fehérbors
  • 50 dkg penne
  • bazsalikom
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • reszelt parmezán

Elkészítés

Az előkészületeknél a hagymát reszeljük le, a paradicsomot pedig vágjuk kisebb kockákra. Kevés olajon pároljuk meg a hagymát, ízesítsük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a paradicsomot. Közben vágjuk apróra a lazacot, majd tegyük a hagymás paradicsomhoz. Tépkedjünk rájuk bazsalikomot, öntsük fel kevés vízzel, majd törjük bele a fokhagymát. Hagyjuk főni egy kicsit, utána majd öntsük hozzá a tejszínt. Ezalatt főzzük meg enyhén sós, olajos vízben a tésztát, végül tálaláskor forgassuk össze a tejszínes szósszal és szórjuk meg parmezánnal.

A lazac kedvelői ne hagyják ki a tejszínes lazackrémlevest se!

Fotók: facebook.com, sabato.co.nz

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Határozott tervek még nem születtek a mostani palackvisszaváltási rendszer kiterjesztésére vonatkozólag, de a második ütemben akár újfajta üvegeket is visszaválthatunk majd a Repontokon.
      Egészség
      Bár rengetegen használják a konyhában különleges aromája miatt, nem kevésbé veszélytelen ez a fűszer (sem), ha túl sokat fogyasztunk belőle. Te sejted, melyikről van szó?
      Utazás
      A Redditen ismét népszerűvé vált az a réges-régi mítosz, miszerint a NASA űrhajósai ciánkapszulát kapnak, mielőtt űrmisszióra indulnának. De vajon van bármiféle igazságmagja e furcsa városi...
      Utazás
      Jézus Krisztus a kereszténység központi alakja, az egyetemes történelem egyik legfontosabb személyisége. Mégis hogy fordulhat hát elő, hogy emberek milliói nincsenek tisztában a Megváltó valódi...
      Lifestyle
      A WC-ülőkék fehérsége egy idő után sajnos megkophat. Az emberek többségének fogalma sincs róla, hogyan lehet gátat vetni ennek a természetes folyamatnak. A megoldás azonban egyszerűbb, mint elsőre...
      Sztárok
      Helena Bonham Carter mindig is szembe ment a szépségideálokkal, különc öltözködési stílusával pedig a mai napig kitűnik a hírességek közül, ám a róla készült legfrissebb felvételeken jóformán fel sem...