Vietnámi citromfüves csirke - Egyszerű és egzotikus

Ha egzotikus, de mégis nem túl extrém ízekre vágyunk, akkor érdemes kipróbálni az ízletes és könnyed vietnami citromfüves csirkemell receptjét!

Hozzávalók

  • 3 db nagyobb filézett csirkemell
  • 5 db friss vagy fagyasztott citromfűszár
  • 4 teáskanál ázsiai halszósz
  • 4 teáskanál szójaszósz
  • 4 teáskanál cukor
  • 4 teáskanál zúzott fokhagyma (akár krém is jó)
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 dl napraforgóolaj
  • őrölt bors

Elkészítés
A citromfűszárakat megtisztítjuk, felaprítjuk, majd turmix vagy botmixer segítségével pürésítjük. Egy tálban alaposan összekeverjük a halszószt, a szójaszószt, a cukrot, a fokhagymát, a citromlevet, az olajat és egy kevés sót, majd adjuk a keverékhez a citromfűszár felét. A megtisztított és vékony szeletekre vágott vagy felkockázott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd megkenjük az olajos páccal és fél órára betesszük a hűtőbe. A serpenyőben aranybarnára sütjük a szeleteket és a citromfűszárral díszítve már tálalhatjuk is. Tésztával vagy rizzsel fogyasztva a legfinomabb.

Fotó: rasamalaysia.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Van egy olyan élelmiszer, amely súlyos mérgezést okozhat a macskáknál, ez pedig kezeletlenül akár vaksághoz, sőt, halálhoz is vezethet.
      Egészség
      Van egy olyan tea, amit sokan fogyasztanak, ugyanis hihetetlen, mennyi jótékony hatása van szervezetünkre nézve, ám azt kevesen tudják, hogy bizonyos hatóanyagai serkenthetik az emésztőnedvek...
      Egészség
      Felismerhetetlenre fogyta magát az esküvője előtt a 31 éves nő, ennek ellenére máig rengeteg gyűlölködő üzenetet kap.
      Lifestyle
      Bár sokak szerint az ecet kiválóan fertőtleníti mosás közben a ruhákat, sőt mi több, még a készülékben lévő szennyeződéseket és vízkövet is oldja, a szakértők azt javasolják, inkább ne kísérletezzünk...
      Lifestyle
      Mondhatjuk, hogy a telefonunk már úgy hozzánk nőtt, hogy nélküle gyakorlatilag sehova sem járunk és semmit sem csinálunk. Ennek megfelelően fontos, hogy mindig vigyázzunk rá és rendeltetésszerűen...
      Lifestyle