Olasz csábítás - Négysajtos pizza

A pizza tagadhatatlanul felidéz mindenkiben emlékeket vagy álmokat Olaszországgal kapcsolatosan. De mi van akkor, ha 4 különböző sajtféle is megtalálható egyetlen pizzán? Garantált a négyszeres íz élmény!

Hozzávalók (3 pizzához)

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl langyos víz
  • 4 ek. olaj
  • 0,5 tk. só

A feltéthez:

  • 40 dkg paradicsomszósz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg mozzarella
  • 20 dkg gouda
  • 20 dkg kéksajt
  • 20 dkg parmezán
  • bors
  • 3-4 zsályalevél
  • 4 ek. olívaolaj

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a közepébe belemorzsoljuk az élesztőt, és 1 deci vízzel együtt kovásszá keverjük. 15 percig, konyharuhával letakarva kelesztjük. A maradék vizet és az olajat is hozzáadjuk, megsózzuk, és jól összegyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk. Még fél órán át kelesztjük. A megtisztított fokhagymát felszeleteljük, a zsályaleveleket felaprózzuk, a sajtokat pedig lereszeljük. A tésztát 3 részre osztjuk, és mindegyikből vastag, kerek lapot nyújtunk, lisztezett deszkán. Kivajazott tepsibe fektetjük a pizzákat, és megkenjük őket paradicsomszósszal. Sózzuk, borsozzuk, majd rászórjuk a fokhagymát, a zsályát és a sajtokat. Olajjal meglocsoljuk. Nagyjából 20 perc alatt, 170 fokon aranybarnára sütjük.

Frissen, szeletelve tálaljuk!

Próbáld ki a póréhagymás-gombás lasagne receptet is!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      Április 6-án, vasárnap intenzív szél, fagypont körüli hőmérséklet és szakadatlan hóesés jellemezte Magyarország időjárását. Hihetetlen felvételek születtek arról, hogyan tör ránk a jéghideg tél a...
      Lifestyle
      Életfogytig tartó fegyházbüntetésre, valamint tíz év közügyektől eltiltásra ítélték azt a három férfit, akik annak idején, megölték, majd elföldelték Katzenbach Imre labdarúgót - írja a 24.hu.
      Lifestyle
      Magyarországon 1957-ben kezdett először műsort sugározni a televízió, ám az "obligát" hétfői adásszünet három évtizeden keresztül nyomasztotta a közönséget. Vajon mi volt a valódi oka, hogy a hét...
      Sztárok
      A trónörökös állítólag komoly döntést hozott, és elhatározta, hogy abban a pillanatban, amikor király válik belőle, Harryt és Meghant nem kíméli majd, ahogyan apja tette.
      Sztárok
      Pár hónap leforgása alatt 15 kilót adott le a jeles színművésznő, akinek mindennapjait súlyos betegség keseríti meg.
      Sztárok
      Diana és Károly szerelme valóságos tündérmeseként kezdődött, ám a fájdalmas valóság végül teljesen átírta a boldog végkifejletet – annak ellenére is, hogy a hercegné rendíthetetlenül igyekezett...