Szardellás Puttanesca - Az olasz kurtizánok titka

Régen, Olaszországban, a kurtizánok ezzel az étellel csábították be házaikba a férfiakat. A csípős és sós illatokra a legtöbben képtelenek voltak nemet mondani, és akkor már ugye az élvezeteket is halmozták... Lássuk, hogyan készíthetjük el ezt a „legényfogó” finomságot!

Hozzávalók (2 személyre)

  • 1 doboz paradicsomos szardellafilé
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 db chilllipaprika
  • 1 db hegyes zöldpaprika
  • 4 db paradicsom
  • 15-20 szem fekete olívabogyó
  • 10-15 szem zöld olívabogyó
  • bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • olívaolaj (extra szűz)
  • füstölt sajt
  • 1 dl vörösbor (ízlés szerint)
  • 30 dkg spagetti

Elkészítés
A megtisztított vörös- és fokhagymákat apróra vágjuk. A paprikákat és a bazsalikomot, valamint a petrezselymet pedig felaprítjuk. A paradicsomokat negyedekbe vágjuk. A füstölt sajtot lereszeljük. Sós, és néhány csepp olajos vízben a spagettit megfőzzük. A hagymát és a feldarabolt halat megdinszteljük, majd szépen sorban minden összetevőt hozzáadunk. Fűszerezzük, és felöntjük a vörösborral. Ha jól összedolgoztuk, melléöntjük a tésztát és összekeverjük.

Frissen elkészülve tálaljuk!

Próbáld ki a milánói makaróni receptünket is!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      Sok butaságot el tudsz követni a benzinkúton tankolás közben, azonban van olyan, amivel az egész helyet a levegőbe repítheted.
      Fashion&Beauty
      Egy elengedhetetlen tavaszi darab, ami minden szettet különlegessé tesz.
      Sztárok
      Azonban rengetegen egyet is értettek Palik Lászlóval. Az biztos, hogy a híresség még nem szeretne visszavonulni.
      Lifestyle
      Pár kattintással leleplezhető, hogy valaki hozzáfér-e a telefonod mikrofonjához vagy kamerájához, ám sokan nem ismerik még ezt a hasznos beállítást.
      Lifestyle
      Tele van a közösségi média mesterséges intelligencia által készített Ghibli fotóval, valamint akciófigurákkal. Azonban emiatt a csalók is trükkösen működésbe léptek.
      Sztárok
      Fördős Zé szereti az extrém helyzeteket, és volt arra is példa, hogy mentőhelikoptert kellett küldeni érte. Örülhetünk, hogy A Konyhafőnök egykori zsűritagja még köztünk van.