Kovács Áron mákos bejglije

A bejgli nem hiányozhat a karácsonyi asztalról. Kovács Áron a Kétszersült című műsorban készítette el bejgli receptjét. Íme!

Hozzávalók:
• 4 pohár liszt
• 4 evőkanál cukor
• 1 pohár langyos víz
• 2 db tojás gyengén felverve
• 2 tasak szárított élesztő
• ½ pohár puha vaj
• 1 teáskanál só

Elkészítés:
Az élesztőt egy tálba morzsoljuk. Vízzel és cukorral addig keverjük, míg folyékony állagú nem lesz. A lisztet vajjal, robotgép segítségével összekeverjük. Beletesszük a tojásokat, sót és az élesztős keveréket is. Addig keverjük, míg a tészta egyenletes lesz és elválik a tál oldalától. Ne hagyjuk megkelni! A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel és összecsavarjuk. Kizsírozott tepsiben, 350 C-on, körülbelül 30-45 percig, barnulásig sütjük.

Mákos töltelék:
A hozzávalókat, a felforralt tej ¾-vel tálban összekeverjük. Ha nem elég kenhető állagú a töltelék (bár sűrűnek kell lennie), adjuk hozzá a maradék tejet is. Négyfelé osztjuk és megkenjük vele a kinyújtott tésztákat.
 

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Nem kell kimosni a hajból, gyors megoldást kínál azonnali eredménnyel, és még az ára is megfizethető: ez a száraz sampon rövid jellemzése. Szuper hatást tulajdonítanak neki, de vajon mit mondanának...
      Sztárok
      1985-ben a világ megismerhetett öt nagyon különböző hátterű tinédzsert, akik szombati büntetésüket töltötték összezárva iskolájuk könyvtárában.
      Lifestyle
      Néhány friss kutatásból kiderült, hogyan sikerült előállítani a legendás „egyiptomi kéket”, ami a legritkább, ugyanakkor legkeresettebb szín volt az ókori világban.
      Home&Design
      Ne csak a konyhába vagy a gyomrod karbantartására használd a szódabikarbónát, hanem vesd be különböző hasznos dolgokra a kertben és az udvaron egyaránt: nem csupán a belső térben hívhatod ugyanis...
      Lifestyle
      A katolikus egyházfő nyolcvannyolc éves volt, és hosszas betegség után halt meg. Ferenc pápa már fel volt készülve a halálára.
      Lifestyle
      A TWN.hu cikke szerint a gondolatoknak nagyobb hatalmuk van, mint gondolnánk. Az intelligens emberek tudják ezt a legjobban - így nagyon odafigyelnek arra, hogy mi jár a fejükben.