Nap receptje: Spenótos, gombás rizs joghurtos öntettel

Ha szeretnél valami könnyed zöldséges finomságot az asztalra varázsolni, akkor készítsd el az alábbi receptet! A spenótos gombás rizs egyaránt remek étek lehet a fogyókúrázóknak és a vegetáriánusoknak.

Hozzávalók:
• 500 g friss spenót, mosva, darabolva
• 1db kockára vágott hagyma
• 200 g friss, szeletelt gomba
• 1 db szeletelt sárgarépa
• 1/3 pohár hosszúszemű rizs
• 500 ml zöldségleves
• 1/3 pohár oliva óolaj
• só, frissen őrölt bors
• 4 egész újhagyma
• 2 pohár natúr joghurt
• 1 db nagy, zúzott fokhagymagerezd

Elkészítés:
Serpenyőben felhevítjük az olajat. Beletesszük a hagymát, répát és a gombát és puhulásig főzzük. Közben miután megmostuk és lecsepegtettük a rizst, hozzáadjuk a zöldségekhez és 2 percig, gyakori keverés mellet főzzük. A zöldséglevest fokozatosan adagoljuk, amint a rizs beszívja az adott mennyiségű folyadékot. Fedjük le és csökkentett hőmérsékleten főzzük, még körülbelül 10 percig. Néha keverjük meg. Miután az összes levet elnyelte a rizs és megfőtt, beletesszük a spenótot is. A levelek fonnyadásáig főzzük tovább, azután levesszük a tűzről és ízlés szerint fűszerezzük.
Szósz: A hozzávalókat vegyítsük össze, keverjük meg egy kis tálkában. Mindegyik étel adag tetejére teszünk belőle. Újhagymával és petrezselyemmel díszítjük.

Kétszersült minden szombaton a FEM3 műsorán.
 

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
2025 egy izgalmas, változásokkal teli év lesz, amelyben a Halak végre valóra válthatják álmaikat, miközben megtalálják a belső békéjüket is.
Sztárok
A gyermeki pimaszság sokszor igen váratlan helyzeteket tud okozni.
Lifestyle
Mi az a láthatatlan jelenség, amely néhányunk életét apró, hétköznapi helyzetekben is pokollá változtatja? Egy állapot, amely erős érzelmi reakciókat vált ki, és képes elszigetelni az embert a...
Lifestyle
A 2025-ös év a Vízöntő jegy szülötteinek érzelmileg és mentálisan is intenzív időszakot tartogat.
Lifestyle
A légitus-kísérők minden veszélyt ismernek, ami egy utazás során ránk várhat.
Sztárok
Berry üzenete világos: az értékünk sokkal több, mint a külső megjelenésünk, és minden nő életének minden szakaszában méltóságot és tiszteletet érdemel.