Különleges sütemény – Zöldcitromos banántorta

Nem tudod még, milyen desszertet varázsolj asztalodra hétvégén? Most bemutatunk egy igazán mennyei süteményt!

Hozzávalók
30 dkg liszt
18 dkg barna cukor
12 dkg mazsola
1, 5 dl zsírszegény natúr joghurt vagy krémtúró
1 tojás
1 darab banán
1 evőkanál citromlé
másfél kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál só
1 kávéskanál reszelt zöldcitromhéj
A tálaláshoz: banánszirom és reszelt zöldcitromhéj

 

A mázhoz:
12 dkg porcukor
2 kávéskanál zöldcitromlé
½ kávéskanál reszelt zöldcitromhéj

 

Elkészítés
A sütőt 180 fokra melegítjük elő, majd egy 18 centiméter átmérőjű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Egy tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport, majd hozzákeverjük a sót, a cukrot valamint a reszelt zöldcitromhéjat. Egy banánt pépesre törünk, és összekeverjük egy evőkanál citromlével. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a tojást, a pépesített banánt, a mazsolát és a krémtúrót is, majd jól összedolgozzuk. A tésztát a formába egyengetjük, és körülbelül 45 percig sütjük. A tortát ezután tíz percig pihentetjük, majd rácsra tesszük. Ezután nekikezdünk a máznak: szitálással fellazítjuk a porcukrot, s elkeverjük citromlével, valamint hozzáadjuk a reszelt zöldcitromhéjat. A lágy krémet ezután rácsurgatjuk a tortára, úgy, hogy mindenfelé jusson. A süteményt ezután banánszirmokkal és vékonyra szeletelt zöldcitromhéjjal díszítjük. Tálalás előtt 15-20 percet pihentetjük, hogy a máz megkeményedjen.

 

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Egészség
A szakértők szerint bizony egyáltalán nem mindegy, hogyan és meddig főzzük a tojást, egy esetben ugyanis súlyos emésztési panaszokat is okozhat ez az egyébként egészséges finomság.
Lifestyle
A Halak olyan kapcsolatot építhet, amiből sokat profitálhat. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Vízöntő legyen résen, mert a csillagok mindent elkövetnek azért, hogy találkozzon az igazival. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Utazás
Egy negyed évszázadonként egyszer megrendezett ünnep veszi kezdetét 2025-ben Rómában – itt van minden, amit tudnod kell, ha idén az olasz fővárosba látogatsz.
Sztárok
Az amerikai színésznő épp decemberben töltötte be a 78-at, de sokak szerint akár 10-15 évet is letagadhatna a korából, olyan gyönyörű még mindig.
Sztárok
Gesztesi Károly 2020. január 4-én, tragikus hirtelenséggel hunyt el. A közkedvelt színművész - aki színpadi-, film- és szinkronszerepek sokaságával véste be magát a publikum emlékezetébe - idén...