Ausztria ékszerdoboza néhány órányi autóútra van tőlünk – Ismerd meg te is Katschberget!
Kaiserschmarrn és germknödel
Lássuk be, a síeléshez energia is kell, és hála a helyi étel-és italkülönlegességeknek, mindig újult erővel tudtunk nekivágni a kihívásoknak. A sípályáktól és a szálláshelyünktől, a Hotel Lärchenhoftól néhány száz méterre lévő Stamperl Pizzeria sokféle ropogós, minden jóval megrakott pizzát kínált, de olyan tradicionális finomságok is terítékre kerültek, mint a kaiserschmarrn, vagyis a császármorzsa és a mákos gőzgombóc, a germknödel. Egyébként a pizzériában van Ausztria legmagasabb sörfőzdéje is. Igen, kóstoltunk folyékony kenyeret, kétfélét és bár nem vagyok sörrajongó, mégis nagyon ízlett.
A kedvenc fogásom mégis a steak volt, amit a Hinteregger Ainkehr Steakhouse-ban ettünk. A vajpuha húst egy hatalmas kőlapon szolgálták fel (nem viccelek), héjában sült, tejföllel díszített krumplival és többféle steak szósszal, illetve fűszeres vajjal. A húsból lady’s size adagot kértem, jól is laktam vele. A fiúk persze megbirkóztak a nagyobb, férfiaknak kiszabott mérettel is – emberes mennyiség volt, azt meg kell hagyni.
Lovasszánnal a hegyekben
Katschberg egyébként azért is tökéletes téli program, mert a síelés mellett számos más szabadtéri tevékenységet is kipróbálhatunk. Például lovasszánnal felmenni az 1800 méter magasan fekvő Pritzhüttébe, amit mi meg is tettünk. A tervezett nap estéjére rengeteg hó esett, úgyhogy úgy érezhettük magunkat, ahogy vastag plédekbe burkolózva zötykölődtünk felfele a szánnal, mint egy karácsonyi film főszereplői. A sötét, hóval borított erdő egyszerre volt félelmetes, lélegzetelállító és persze hideg is – nagyon örültünk, hogy a hüttében forralt borral és forró húslevessel fogadtak. És ez még csak a kezdet volt: kóstoltunk reszelt tormát pirítóssal, sült húst főtt krumplival, párolt zöldségekkel, és jó pár kör snapsz is lecsúszott.
A hangulatra azonban nem csak ezért nem volt panasz, hanem azért sem, mert a lovasszán vezetője egy igazán dalos kedvű férfi volt, aki lelkesen énekelt és gitározott nekünk. Elmesélte, hogy már 28 éve benne van a „bizniszben”: télen főleg lovas szánozást szervez, nyáron viszont pónilovaglással is foglalkozik. Ez volt a legjobb este Katschbergben, nem véletlen, hogy visszafele már a hideggel sem foglalkoztunk, annyira fel voltunk dobva.
Ha pedig mindez még nem lett volna elég, utolsó napra jutott egy remek hótalpas túra is. Noha először ódzkodtam tőle, bátor voltam és elmentem. Nem bántam meg, kihagyhatatlan élmény! Hótalppal a lábunkon havas erdei ösvényeken mentünk keresztül, teleszívtuk a tüdőnket friss hegyi levegővel és csodáltuk a tájat. Minden izzadtságcseppet (volt belőle bőven, nekem elhihetitek) megért ez a másfél óra, mert a hatalmas fenyők mögül elénk táruló, napfényben fürdő havas hegycsúcsok látványa semmihez sem fogható. Boldog voltam, hogy ezzel a látvánnyal búcsúzott tőlem Katschberg.
Az út biztosításáért köszönetet mondunk az Osztrák Idegenforgalmi Hivatalnak!
Ha te is el fogsz utazni Katschbergbe, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is a cikket!
Ezt is ajánljuk: Ausztria 4 legjobb síterepe - Itt garantáltan tökéletes lesz a lesiklás
Fotók: Mágó Armand, landgasthof-stranachwirt.at, Femcafe/Kiss Gréta
Oldalak
Hasonló cikkek
