Zsályás sütőtökös pikáns gnocchi

Ha már unjuk, hogy sütőtökből mindig csak a már megszokott krémleves receptjét olvassuk és nem találunk sehol semmi izgalmasat, akkor ezt a receptet nekünk találták ki. Bár nem illik a fogyókúrákba, de annyira finom, hogy ez nem fog érdekelni, ha elkészítjük és megkóstoljuk.

Hozzávalók

Gnocchitésztához

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!

    30 dkg sütőtökpüré

  • 30 dkg főtt krumpli
  • 20-25 dkg liszt
  • 1 tojás

Zsályás vajhoz

  • maréknyi zsályalevél
  • 7,5 dkg vaj
  • frissen tört bors

Elkészítés

A krumplit pépesítjük, majd összekeverjük a sütőtökpürével, hozzáadjuk a tojást és sózzuk, majd a lisztet lassan adagoljuk hozzá folyamatos keverés mellett, olyan mértékben hogy ne legyen túl folyós, de túl lisztes sem. Ha megkaptuk a tökéletes állagot átgyúrjuk párszor, így kapjuk meg a gnocchi tésztát. Kis hengereket készítünk belőle, majd körülbelül 2-3 centis darabokra vágjuk azokat és forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Közben egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk és belevágjuk a zsályaleveleket. A már megfőtt gnocchit ebben a vajas mártásban forgatjuk át majd frissen borsot őrlünk rá és így tálaljuk.

Őszi finomság: Pikáns sütőtök krémleves

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Sztárok
Ha te is nézted a Gyilkos elmék című sorozatot, bizonyára emlékszel Emily Prentiss különleges ügynökre. Az őt alakító színésznő, Paget Brewster ma már az ötvenes éveiben jár, és nem egészen úgy néz...
Sztárok
2025 tényleg a változások éve lesz a sussexiek házasságában? Nos, egyesek szerint van egy férfi Meghan múltjában, akin a hercegné még nem biztos, hogy teljesen túltette magát, erre utal az is, hogy...
Egészség
A hozzá hasonló zöldségeknek is van különleges tulajdonsága, de csak ez tartalmaz egy speciális összetevőt, ami alaposan csökkenti a rák kockázatát.
Sztárok
A 35 éves hollywoodi sztár mindig kitesz magáért, ha a vörös szőnyegre lép, ez pedig most sem volt másképp, így nem csoda, hogy minden tekintetet magára vonzott.
Lifestyle
Népszerű programban rejtőzött el az egyik vírus, és sajnos képtelenség eltávolítani, újra kell telepíteni a Windowst miatta.
Egészség
Talán még nem hallottál erről a "trükkről", pedig a szakértők szerint állítólag egy kis só a nyelv alá téve segíthet a jobb alvásban.