Török finomság - Baklava

Ha valami igazán édesre és különlegesre vágysz, próbáld ki az alábbi török desszertet. Garantáltan megnyalod utána mind a tíz ujjad.

Hozzávalók:

  • 30 darab réteslap
  • 15 dkg Ráma
  • 30 dkg darált dió
  • 10 dkg cukor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 15 dkg méz

Sziruphoz:

  • 10 dkg méz
  • 1 citrom

Elkészítés:
A margarint megolvasztjuk, s hozzákeverjük a darált dióhoz. A mézet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és állandó kevergetés mellett felolvasztjuk, majd a diót is hozzákeverjük. Következő lépésként kikenünk margarinnal egy tepsit, s ráterítünk 2 réteslapot, megkenjük ezt is margarinnal, s jöhet ismét 2 réteslap, majd ezt ismételjük 10 lapig. Erre jöhet a töltelék fele, majd kettesével megint 10 réteslap, erre kerül a megmaradt töltelék, végül még 10 lap, aminek tetejét bőven megkenjük margarinnal. A sütemény tetejét bevagdossuk úgy, ahogy később szeletelni szeretnénk, majd előmelegített sütőben 180 °C-on aranysárgára sütjük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a szirupot: kicsavarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a mézet és 2-3 dl vizet, majd felforraljuk. Ha megsült a sütemény, felszeleteljük, majd meglocsoljuk a sziruppal, s hagyjuk a tepsiben kihűlni.

Szerző: K. Adrienn

 

 

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A sport nemcsak az egészségednek tesz jót, általában szórakoztató is - írja a TWN.hu. Hozzáteszik: ha nem vagy egy sportszerető ember, is lehet remény, ha a megfelelő sportágat választod. Egy friss...
      Sztárok
      A királynőt egy dolog viselte meg a legjobban férje, Fülöp halálát illetően, ami miatt élete végéig haragudott magára Erzsébet.
      Lifestyle
      Mi a közös a szupermodell kinézetű hollywoodi sztárokban? Többek között az, hogy mindannyian esküsznek egy-egy különleges reggeli rutinra, amely segít nekik fittnek és energikusnak maradni. Amanda...
      Lifestyle
      Ez a készség nemcsak az üzleti életben vagy a kreatív munkákban lehet hasznos, hanem mindennapi beszélgetéseinket is mélyebbé és értékesebbé teheti. Ha legközelebb egy fontos beszélgetésbe bonyolódsz...
      Home&Design
      Mindig izgalmas bekukkantani a legnagyobb sztárok otthonába. Most a tizennégyszeres Grammy-díjas énekesnő, Taylor Swift konyhája került a terítékre egy váratlan Instagram-videónak köszönhetően.
      Fashion&Beauty
      Ha idén csak egy új körömformát próbálsz ki, legyen az a squoval – a tökéletes elegye a szögletes és az ovális formáknak.