A tökéletes rakott krumpli - Ahogy édesanyáinktól tanultuk

A rakott krumpli kiadós, könnyen elkészíthető, és viszonylag olcsó étel. Akár előző nap a sütés fázisáig teljesen előkészíthető. Mutatjuk a receptet!

Hozzávalók

  • ​vaj (a tepsi kikenéséhez)
  • 1100 g burgonya
  • 550 ml tejföl (20% zsírtalmú)
  • 6 db tojás
  • 200 g kolbász
  • 100 g trappista sajt

Elkészítés

A​ burgonyát meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. A forrásban lévő, enyhén sós vízben körülbelül 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát, majd egy szűrőben hagyjuk lecsurogni. Közben szintén nagyjából 15 perc alatt a tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, a héját eltávolítjuk, és ezt is felkarikázzuk. A kolbászt is felszeleteljük, valamint a tejfölt nagyon enyhén besózzuk, és kikeverjük. Kivajazunk egy kb 17x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit és abba rétegezzük a hozzávalókat. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, végül enyhén sózott tejföl. Újra krumpli, tojás, kolbász, és a tejföl jön, végül burgonya, vékony tejföl, és reszelt sajt következik. Légkeverés nélkül 45 percig süssük 180 C-on, majd további 20 percet sütjük 200 C-on. Felvágás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, azonban újramelegítve fogyasszuk!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
 

Fotó: rantotthuswokban.bmintbalazs.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Szabad, őszinte és egyedi – ilyenek a Vízöntő gyermekek. Az asztrológia szerint, ha kisbabád 01. 20 és 02. 19 között született, akkor erre számíthatsz.
Lifestyle
A 2024-es év újabb izgalmas szlengekkel gazdagította a nyelvünket, amelyek a közösségi médiában és a mindennapi beszélgetésekben is egyre nagyobb teret hódítanak. Zárkózz fel még most, hogy 2025-ben...
Home&Design
A szőnyegtisztítás elengedhetetlen a takarítás során, hiszen a különböző szőnyegek számos szennyeződést és allergént rejthetnek magukban. Most eláruljuk, mennyi időnként és hogy érdemes őket...
Lifestyle
Egy új DNS-kutatás döbbenetes tényekre világított rá Kolumbusz Kristóffal kapcsolatban, amik teljesen megváltoztathatják mindazt, amit eddig tudni véltünk a híres felfedezőről.
Fashion&Beauty
Érdemes figyelembe venni néhány alapszabályt, hogy ne sértsük meg a házasodni készülő párt és tiszteletben tartsuk életük egyik legfontosabb napját.
Lifestyle
Ha megpróbálod elkerülni ezeket az ételeket lefekvés előtt, az segíthet abban, hogy jobb minőségű alvásban legyen részed.