Sonkás gombás omlett - Tökéletes reggeli még a rohanós napokon is

Omlett reggeli? Naná! Mutatunk egy jó húsos, zöldséges receptet, amit már ma elkészíthettek.
Sonkás gombás omlett - Hozzávalók
- 2 db tojás
- 1 teáskanál vaj
- 2 evőkanál tejszín
- apróra vágott sonka
- 2 apróra vágott gomba
- petrezselyem
- reszelt sajt
- só
- bors
Elkészítés
A tojásokat a tejjel és egy kevés sóval és borssal habosra verjük, majd a serpenyőben megolvasztott vajhoz adjuk. A palacsintához hasonlóan hagyjuk a tojást egyenletesen szétfolyni. Adjuk hozzá a sonkát és a gombát, majd 2-3 percig süssük, amíg az omlett teteje már nem folyékony. Ekkor szórjuk meg a sajttal, petrezselyemmel, hajtsuk félbe és kész is vagyunk.