Így is lehet! Tojásmentes paleo palacsinta
Talán nincs is olyan, aki ne szeretné a palacsintát! Immár amiatt sem kell aggódnunk, hogy ha túl sokat eszünk belőle, elhízunk. Szerzőnk, az Éhezésmentes karcsúság Szafival blog szerkesztője egy paleós receptet oszt meg most velünk!
Hozzávalók:
- 60 g Szafi Fitt gesztenyeliszt
- 50 g Szafi Fitt zöldbanánliszt
- pici csipet rózsaszín himalaya só
- késhegynyi fahéj (a banánliszt ízének tompítására)
- 50 g folyékony Szafi Fitt kókuszkrém
- 20 g folyékony kókuszolaj (plusz ami a sütéshez kell majd)
- 270 g víz
Elkészítés:
A liszteket összekeverjük a sóval, fahéjjal. A folyékony anyagokat elkeverjük és összeöntjük a lisztekkel, majd csomómentesre keverjük. 5 perc pihentetés után süthető. Nagyon híg lesz a massza, de így a jó!
Kiolajozzuk a palacsintasütőt (24 cm), 6-os fokozaton felmelegítjük és kb. 70 g tésztát öntünk bele. Nagyon könnyen terül, mint a hagyományos. Kb. 1 perc után fordítható. A széleinél lazítsuk meg és úgy nyúljunk alá a lapáttal! A teteje kissé kemény lesz, de mire kisül az összes palacsinta megpuhul.
Nekem 7 db lett, de lehet még kevesebb anyaggal egy adagban, és akkor 8 db lenne.
Tápértékei:
- 92,5 kcal
- 0,8 g fehérje
- 4,8 g zsír
- 11,1 g ch
Olvasd el ezt is!
Diétás amerikai palacsinta - Percek alatt elkészül és nem is hizlal
A palacsinta egy tipikus hétvégi desszert, amellyel az egész család jóllakhat. Mi lenne, ha ezúttal egy kicsit eltérnél a klasszikus verziótól és egészségesebb formában készítenéd el?
Oldalak
