Tejfölös pogácsa
A pogácsa nem tartozik a gyorsan elkészülő finomságokhoz, azonban megéri rászánni az időt.
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 15 dkg margarin vagy 10 dkg zsír
- 2 dkg élesztő
- 2 dl tejföl
- só
- 1 tojássárgája (a fehérjét tegyük félre a megkenéshez)
- langyos tej
Elkészítés
Az élesztőt langyos tejben 2 dkg cukorral felfuttatjuk, a lisztet a zsírral jól elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgát, élesztőt, tejfölt, sót és a szükséges langyos tejet. Jól kidolgozzuk félkemény rétestésztának. Két órát pihentetjük. Kétszer egymás után kinyújtjuk, mint a vajastésztát, utána 1 cm vastagra kinyújtva apró pogácsákat szaggatunk. A tetejét tojásfehérjével megkenjük, vigyázva, nehogy az oldalára lecsurogjon, majd reszelt sajttal megszórjuk. Élénk tűznél sütjük.
Készítsd el az olcsó és ízletes tonhalas tojássalátát!
Fotó: aprosef.hu
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Babára vágyva
Sztárok
Sztárok
Fashion&Beauty
Mária dán királyné a minap színházban járt, ennek apropóján pedig egy isteni szerelést húzott elő a gardróbjából.
Lifestyle
Veled is elfordult már, hogy nem fértél a hűtőben? A profi séfeknek van néhány tanácsa, hogy tudod ezt orvosolni.
Fashion&Beauty
Az elmúlt években a divat tudatosan fordult a múlt felé, ikonikus, történettel bíró darabokat emelve át a jelenbe modern értelmezésben. Légies anyagok, aprólékos részletek, puha vonalak – azok a...
Egészség
Akad olyan, aki már évtizedek óta kávézik, azonban hogyan reagál a testünk, ha ezt hirtelen abbahagyjuk?
Sztárok
Pont karácsony előtt döntött úgy a Reszkessetek, betörők egyik sztárja, hogy eltölt egy fantasztikus estét egy örömlány társaságában.
Lifestyle
Sokan felejtik el, hogy kapnak vissza pénzt, de kizárólag akkor, ha nyilatkoznak róla.
