Recept

Spárgás-pulykás tortillatekercs

Egy könnyed tízóraira vágyunk, de nem tudjuk, mi legyen az? A tortillatekercs remek éhségűző, mégsem telít el annyira, hogy ne tudjunk ebédelni. Zöldségekkel megpakolva pedig igazi ízorgiát biztosít.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg liszt
  • 5 evőkanál víz
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 50 dkg zöld spárga
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 40 dkg pulykacomb
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál balzsamecet
  • 1 evőkanál vágott petrezselyem
  • 6 evőkanál krémsajt

Elkészítés

Először is, készítsük el a tortillalapokat:

A lisztet dolgozzuk simára a vízzel, a vajjal, és egy kis sóval. Hagyjuk állni lefedve 30 percig, majd egy lisztezett deszkán készítsünk lepényformákat. Zsiradék nélkül pirítsuk meg mindkét oldalát, aztán nedves konyharuhára öntsük ki, hogy formázhatóak maradjanak.

Majd jöhet a töltelék:

A spárgát tisztítsuk meg, vágjuk 2-3 centis darabokra, és főzzük meg sós vízben. Közben a húst mossuk meg, szeleteljük vékony csíkokra. A fokhagymát hámozzuk meg, és préseljük ki. A forró olajban pirítsuk meg a húscsíkokat, majd adjuk hozzá a spárgát, a fokhagymát, és ízesítsük sóval, borssal és egy kevés ecettel. Tálalás előtt keverjük hozzá a friss petrezselymet, a lapokat pedig kenjük meg krémsajttal, osszuk el rajta a tölteléket, és tekerjük fel.

Ha kedveled a mexikói finomságokat, készíts magadnak burritot!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Egészség
Egy olyan alacsony kalóriatartalmú italról van szó, mely gyulladáscsökkentő hatású, és ami segíthet számos egészségügyi probléma enyhítésében.
Lifestyle
Az Oroszlánok váratlanul feljebb kerülhetnek a ranglétrán. Íme a december havi karrier horoszkóp.
Sztárok
A megismételhetetlen Sophia Loren generációkon átívelő ikon mind a mai napig, de azt tudtad, hogy 18 esztendős lányunokája is pont olyan ellenállhatatlan szépség, mint amilyen a színésznő volt...
Sztárok
Nelly Furtado neve sokaknak talán már nem rémlik, pedig a 2000-es évek elején ő volt a popkirálynő, aki uralta a zeneipart, s egyben valódi szexszimbólummá is vált kinézetének hála.
Fashion&Beauty
Nem túlzás azt állítani, hogy Sarah Jessica Parker a legdivatosabban öltözött szupersztárok között szerepel – elég csak egy pillantást vetni legutóbbi vörös szőnyeges outfitjére, egyből nyilvánvalóvá...
Christmas
A karácsony elképzelhetetlen a csillogó díszek, a finom sütemények és persze a csúnya pulcsik nélkül! Ez a trend évről évre hatalmas népszerűségnek örvend, és ma már szinte kötelező kelléke az ünnepi...