Sonkás pogácsa recept - A húsvét kedvenc sós sütije

Hogy mi sül ki a sonka és a pogácsa kombinációjából? Próbáljuk ki a következő receptet, és meglátjuk! Garantáltan ez lesz az idei húsvét kedvenc sós sütije.

Hozzávalók

  • 1 kg finomliszt
  • 20 dkg füstölt sonka
  • 10 dkg bacon
  • 25 dkg libazsír
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tejföl
  • 1,5 dl tej
  • 4 db tojás sárgája + 1 db tojás kenéshez
  • 1 tk kristálycukor
  • só, bors

Elkészítés

Futtassuk fel langyos tejben az élesztőt egy evőkanál liszttel és a cukorral. Egy nagyobb tálban lazán dolgozzuk össze a lisztet és a zsírt, majd adjuk hozzá a tojások sárgáját, a felkockázott sonkát, a bacont, a tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Sózzuk, borsozzuk és gyúrjuk össze a tésztát. Nagyjából 20 percig kelesszük meleg helyen, majd gyúrjuk újra át és újabb fél óráig kelesszük. Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 2 ujjnyi vastagságúra, vagdossuk be a tetejét és pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Egy tepsibe tegyünk sütőpapírt, erre helyezzük a pogácsákat. Pihentessük őket 20 percig, majd kenjük meg a tetejüket egy felvert tojással. Sütőben 160 fokon 20-25 percig süssük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: lostinfood.co.uk

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...
Lifestyle
Mint kiderült, keresztnevünk és karmánk között szorosabb a kapcsolat, mint azt elsőre gondolnánk, legalábbis az ezotéria hívői szerint. Nos, neked milyen betűvel kezdődik a neved?
Fashion&Beauty
Kylie Minogue a hétvégén megkezdte 16. világ körüli turnéját, a „Tension Tour”-t, méghozzá igencsak stílusosan: olyan elképesztő kreációban lépett a színpadra, hogy mindenkinek leesett az álla.