Sajttorta - Recept

Ha rajongsz a sajttortákért és otthon is el szeretnéd készíteni, akkor itt a lehetőség. Sütésre fel!
Hozzávalók
- 130 dkg édes darált keksz
- 70 dkg krémsajt
- 13 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 dl tejszín
- 1 dl natúr joghurt
- 1 citrom reszelt héja
- 0,5 citrom leve
- 3 db egész tojás
- 3 habbá vert tojás és tojássárgája
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 csomag vanília
Elkészítés
Első lépésként daráljuk le a kekszet. A vajat olvasszuk fel, majd öntsük a ledarált kekszre. A masszát szórjuk egy 21 cm-es kapcsos tortaforma aljába, majd tegyük be a hűtőbe. Az összes hozzávalót a tojásfehérjén kívül öntsük össze, és keverjük össze. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük a krémsajtos masszához. Öntsük bele a tortaformába a kész masszát, majd tegyük bele a sütőbe és körülbelül 1 óra hosszán át süssük. Ha készen van, akkor a tetejét díszíthetjük dióval, gyümölccsel vagy bármilyen öntettel.
Ezt is ajánljuk: Kinder tejszelet házilag - Recept