Rákleves - Recept

Ha valami különleges étellel szeretnéd indítani a napot, akkor készítsd el az alábbi receptet.

Hozzávalók

  • 20 dkg garnélarák (tisztított, mélyhűtött)
  • 2 dl halalaplé
  • 0,5 dl brandy
  • 2 dl száraz fehérbor
  • 4 dkg vaj
  • 1 ek liszt
  • 2 dl tejszín
  • 2 tojássárgája

Elkészítés

A fagyos garnélarákot 2-3 percig főzzük a halalaplében, majd szűrjük le, és áztassuk a konyakba. A főzőlevet őrizzük meg. A léhez adjuk hozzá a fehérbort, a sót, a borsot, és forraljuk fel. A vajat olvasszuk fel, pirítsuk meg benne a lisztet, azaz készítsünk világos rántást. Öntsük hozzá a főzőlevet, a tejszínt, és kb. 10 perc alatt forraljuk ki. Szűrjük le a levet, keverjük el benne a tojássárgákat, tegyük bele a brandybe áztatott rákot, de már ne forraljuk tovább, leveses csészékbe merve tálaljuk.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Vajas sáfrányos rizs, grillezett garnélával - Recept

Fotó: ourshareoftheharvest.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Az Oxford University Press által az év szavává emelt kifejezést inkább a fiatal generációk használják, de a jelentésével mindenki tisztában van.
Sztárok
Katalin hercegné személyes és nagyon érzelmes mondanivalót fogalmazott meg az idei karácsonyi hangversenye kapcsán, és még Harry hercegnek is üzent.
Sztárok
Vasárnap végre kiderült, kik azok a szerencsés énekesek, akik bekerültek a Megasztár hetedik évadának nagyszabású döntőjébe.
Utazás
A szél sokszor élénk lesz, a hőmérséklet a legmelegebb órákban jellemzően 2 és 7 Celsius-fok között alakul, a hét végén viszont ennél melegebb is lehet.
Lifestyle
Ha te is ezek közé a jegyek közé tartozol, használd ki a lehetőséget, és ne félj cselekedni, mert a csillagok most neked kedveznek!
Lifestyle
Ha te is ezek közé a csillagjegyek közé tartozol, tudd, hogy a nehézségek mellett a siker és az elismerés is a te oldaladon áll. Nézz szembe bátran a kihívásokkal, és használd ki azokat a fejlődés...