Recept

Provence-i zöldspárgás újkrumpli

Jön az újkrumpli szezon! Ismét elhoztunk egy olyan receptet, amivel kiegészíthetjük a klasszikus újkrumpli-recepteket. Nem csak az olasz ízeket, de a friss zöldég ropogós zamatát is érezhetjük, ha ezt az ételt készítjük el.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    75 dkg újkrumpli
  • 30 dkg zöldspárga
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kakukkfű
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 3 dl főzőtejszín
  • 3 tojás
  • 15 dkg kecskesajt
  • maréknyi kaprigyümölcs

Elkészítés

A burgonyát mossuk meg, majd egy kis kapargatás után vágjuk négyfelé, és enyhén sós vízben főzzük 4-5 percen keresztül. Ezután tegyük ki egy tálcára, és hagyjuk szikkadni. Miközben fő a krumpli, tisztítsuk meg a spárgát, majd főzzük elő 2-3 perc alatt. A paradicsomot mossuk meg és vágjuk félbe, illetve a fokhagymát pucoljuk meg és préseljük ki hagymapréselőn keresztül. A kakukkfüvet is öblítsük le, majd aprítsuk fel. Ha ez mind megvan, terítsük ki egy olajjal kikent tálba a krumplit, a paradicsomot és a spárgát is. Közben keverjük össze a tejszínt a tojásokkal, fűszerezzük ízlés szerint, majd öntsük a zöldségekre. Végül a kecskesajtot daraboljuk fel, és a kaprival együtt szórjuk a tálba. Hagyjuk 40 percig sülni, majd frissen, melegen tálaljuk.

Kóstold meg a szintén fantasztikus spárgás ételt: az egyszerű spárgakrémlevest!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Home&Design
      Tudtad, hogy a lakberendezés is segíthet a szerencse bevonzásában? A hullócsillag-technika egy különleges módszer, amely harmóniát, pozitív energiát és váratlan szerencsét hozhat az életedbe. Így...
      Lifestyle
      A magyar nyelv tele van bonyolult szabályokkal, és még a legtapasztaltabb anyanyelvi beszélők is elkövetnek néha bosszantó hibákat. De vajon melyek a leggyakoribb tévedések? Nézd meg, te hányat...
      Lifestyle
      Manapság sokan keresnek ritka, különleges neveket, ám vannak olyan magyar férfinevek, amelyek méltatlanul merültek feledésbe. Pedig ezek nemcsak egyediek, hanem mély és különleges jelentést is...
      Lifestyle
      Április beköszöntével néhány csillagjegy igazán szerencsésnek érezheti magát! Ebben a hónapban minden a helyére kerül az életükben: szerelem, karrier és személyes fejlődés terén is ragyogó időszak...
      Fashion&Beauty
      A divatrajongók és hírességek körében már elterjedt ez az új őrület, pedig még be sem tört igazán a köztudatba.
      Lifestyle
      Van egy olyan népszerű szoba- és dísznövény, amit jobb, ha nem tapogatsz, ugyanis komoly irritációt is kiválthat, még akkor is, ha épphogy csak megérinted.